Un spa grande taille au Grand Hôtel Saint-Jea...
Le spa va s’étendre sur 1 000 m2 de superficie.Actuellement fermé, l’espace forme du Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz est en pleine rénovation. L’hôtel 4 étoiles basque est en train ...
7306 articles dans la catégorie “Actualités”
Un patron crêpier qui écrit des BD
Valérie et Hervé Poudat à la tête d’une crêperie qui ne désemplit pas.Le niçois d’adoption Hervé Poudat est aussi depuis 1991 patron et chef du Corentin, la crêperie la plus prisée de la v...
Un French coffee shop à Rennes
Le French Coffee Shop de Rennes est le deuxième plus grand de l’enseigne.C’est le dixième commerce de l’enseigne The French Coffee Shop. La chaîne a été lancée en 2002 à Arcachon par...
Le Normandie rénové par ses nouveaux propriét...
Première expérience hôtelière pour Philippe (50 ans) et Jocelyne (53 ans) Macek à l’hôtel Le Normandie, rue de la gare à Alençon. Propriétaires des murs et du fonds pour un investissement initia...
Trois unités supplémentaires pour Ace Hôtel
En plus de son développement en restauration de concession autoroutière, Sighor continue d’opérer dans l’hôtellerie économique où depuis 2004, il développe l’enseigne Ace Hôtel. Le p...
Bernard Leng, à la tête de Summer Hotel Group
Après son rachat par Bernard Leng, l’Hôtel Orléans Palace (ici sur la photo son lobby), a changé de nom et est passé sous enseigne Quality Hotels.Avec la récente acquisition du Paris Orléans Hôt...
Olivier Saintenoy un nouveau directeur pour l...
Olivier Saintenoy a pris la direction de l’hôtel Mercure à Orléans en septembre 2005. Entré au groupe Accor, il y a trente-six ans, et après avoir dirigé plusieurs hôtels, il a quitté Toulouse p...
Le Sirha met en valeur la nutrition pour sa p...
Au sein du Sirha, le magazine «Le Chef» organisera le Festival de Créativité Gastronomique.Le Sirha a dévoilé les temps forts qui vont animer le salon tout au long de ses cinq jours du 20 au 24 janvie...
L’Eté 36 fera guinguette l’hiver
Nouveau nom et nouveau responsable pour l’ancien hôtel de la plage de Lion-sur-Mer rebaptisé Eté 36 par Stéphane Dale (42 ans). Le restaurant «sobre et minimaliste» nommé La Quincaillerie propos...
The Frogs’House pour une clientèle étra...
L’établissement a deux enseignes différentes : The Frog’s House pour les étrangers et l’Auberge des Baous inscrite sur le bâtiment. Ici le vaste salon de convivialité.C’est à S...
