Le thon rouge interdit de séjour dans les res...
Classée espèce menacée, le thon rouge n’est désormais plus le bienvenu dans les restaurants du groupe Accor. Le Novotel Monte Carlo ainsi que Sofitel avaient pris cette même décision il y a un a...
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Une nouvelle carte Campanile imaginée par Pie...
Chef triplement étoilé au guide Michelin, Pierre Gagnaire se diversifie en inspirant la nouvelle carte printemps-été des restaurants Campanile. Les produits de saison variés et savoureux sont à l&rsqu...
Le Festival des Rouges et des Rosés par Franc...
C’est depuis le début du mois d’avril que le Festival Estival de France Boissons fait son show dans les bars, brasseries et autres restaurants. Avec une hausse de la consommation française...
L’Hôtel de Toiras premier 5 étoiles de ...
Situé à l’entrée du port de Saint Martin de Ré, l’Hôtel de Toiras (20 chambres et suites, 1 restaurant, 1 suite « bien-être ») vient de se voir décerner les « 5 étoiles » du classement mis...
Go In lance une nouvelle série de sièges desi...
Spécialiste du mobilier destiné à la restauration, l’hôtellerie, l’agencement et l’architecture, Go In propose une nouvelle série de sièges tendance aux lignes épurées dans sa gamme ...
Gérard Guy élu à la tête du CPIH
Le 29 mars, la Confédération des professionnels indépendants de l’hôtellerie (CPIH), lors de son congrès d’Angoulême, a élu à sa tête Gérard Guy. Il succéde ainsi à Jean-François Girault. ...
42 Below : une vodka surprenante et tendance
Une nouvelle vodka vient de faire une entrée remarquée dans le monde des spiritueux : la 42 Below. Sa particularité vient du fait qu’en plus d’une vodka dite « pure », la 42 Below se décli...
All Seasons Tour un nouveau concept de public...
C’est à partir du 17 mai prochain qu’All Seasons parcourra six pays afin de faire connaître le confort de ses appartements et ce, par le biais d’un grand semi-remorque aménagé exacte...
Tripadvisor, Expedia et Hotels.com assignés e...
Les principaux acteurs des sites d’opinion et de réservation hôtelière tels que Tripadvisor, Expedia et Hotels.com ont récemment été assignés en justice par le Synhorcat (Syndicat national des h...
Pour vos questions, remarques, critiques, cou...
Deux poids, deux mesures ?M. Watkins donne dans votre numéro 634 une analyse très intéressante de la situation d’Accor. C’est pour le moins détonnant avec ce que l’on peut lire ici e...
