73 articles dans la catégorie “Entretien”

Frédéric Josenhans : « La reprise sera avant tout locale »

Frédéric Josenhans : « La reprise sera avant ...

Frédéric Josenhans président de Grape Hospitality Propriétaire et gestionnaire de 96 hôtels dans 8 pays européens, Grape Hospitality poursuit sa dynamique malgré la crise en investissant le secteur de...

Paul Duverger : « L’impact économique de cette crise est énorme notamment pour les acteurs de la montagne »

Paul Duverger : « L’impact économique de cett...

Paul Duverger, président du GNI RARE Alors que les hôtels tournent au ralenti et que les restaurants sont toujours dans l’impossibilité d’accueillir leurs clients, la situation devient de plus en plus...

Didier Arino : « Reprise : pour reconquérir des clients, l’hôtellerie devra entreprendre des efforts auprès des familles »

Didier Arino : « Reprise : pour reconquérir d...

Didier Arino, directeur général associé au cabinet Protourisme Après avoir repris des couleurs cet été dans l’Hexagone, le secteur du tourisme a pris de plein fouet la deuxième vague Covid. Un véritab...

Carole Pourchet : « Cette période nous force à devenir plus agiles »

Carole Pourchet : « Cette période nous force ...

Directrice générale des Collectionneurs Dès le début de la crise sanitaire, les Collectionneurs, qui comptent 585 hôtels et restaurants de charme, se sont adaptés pour accompagner leurs adhérents. Réu...

Béatrice Gravier – EquipHotel 2020 : l’événement phare de la profession annulé

Béatrice Gravier – EquipHotel 2020 : l’...

Béatrice Gravier : directrice du salon EquipHotel Le salon EquipHotel qui devait se tenir du 15 au 19 novembre 2020 à Paris Porte de Versailles, n’aura pas échappé à la vague Covid. Le 16 septembre, l...

Kevin Machefert : « Nous voulons que la réservation en direct devienne un réflexe pour les clients »

Kevin Machefert : « Nous voulons que la réser...

Le groupe Machefert se prépare à la reprise avec une réouverture progressive de ses 22 établissements situés principalement à Paris. Entretien avec Kevin Machefert, directeur général adjoint du groupe...

Alain Sebban : Assurer la continuité pédagogique

Alain Sebban : Assurer la continuité pédagogi...

Alain Sebban, président-fondateur du groupe Vatel Depuis 40 ans, les écoles de management hôtelier Vatel préparent les cadres et les entrepreneurs de l’hôtellerie et du tourisme de demain dans le mond...

Vanguélis Panayotis : « L’industrie hôtelière doit faire face à un challenge inédit »

Vanguélis Panayotis : « L’industrie hôtelière...

Vanguélis Panayotis, président de MKG Consulting Alors que la fin du confinement approche pour les Français, les hôteliers se préparent à la reprise. Focus sur les perspectives du secteur avec Vanguél...

Émilie Arabyan et Romain Binet : « Un hôtel se doit d’être un lieu de vie, d’échanges et d’expériences »

Émilie Arabyan et Romain Binet : « Un hôtel s...

Émilie Arabyan et Romain Binet dirigeants du groupe Biografy Cinquième génération d’hôteliers, Émilie Arabyan, Marion Laroche et Romain Binet ont repris les rênes de l’entreprise familiale en 2016. Il...

Jean-Luc Guermonprez : « Chaque projet hôtelier constitue une aventure humaine »

Jean-Luc Guermonprez : « Chaque projet hôteli...

Chaque année, le pôle hôtellerie de Vinci Immobilier construit ou réhabilite entièrement environ 5 hôtels en France. Malgré une conjoncture chahutée, l’activité hôtelière est restée dynamique en 2019 ...

Éric Viale : Un nombre d’ouvertures d’hôtels record pour IHG

Éric Viale : Un nombre d’ouvertures d’hôtels ...

Éric Viale directeur général de l’InterContinental Hotels Group (IHG) pour l’Europe du Sud Après 42 000 chambres ouvertes rien que sur les trois premiers trimestres 2019, le groupe hôtelier compte enc...

Éric Jeunemaitre : Dynamiser le tourisme francilien

Éric Jeunemaitre : Dynamiser le tourisme fran...

Éric Jeunemaitre président du CRT Paris Île-de-France Après une année 2018 record en termes de fréquentation touristique pour Paris et sa région avec l’accueil de 50 millions de touristes, la stabilit...