« Yalah ! Ma cuisine méditerranéenne », nouve...
Avec son nouvel ouvrage, « Yalah ! Ma cuisine méditerranéenne », Grégory Cohen invite à un voyage culinaire au cœur du Levant. Entre partage et cuisine métissée et généreuse, il dévoile un véritable c...
Le Pavillon, nouvelle table de l’Hôtel Barriè...
Un jardin d’hiver niché au sein de l’hôtel : voilà la nouvelle ambiance que dévoilait fin avril le nouveau restaurant de l’Hôtel Barrière L’Hermitage La Baule. Le Pavillon prend place dans un écrin bu...
Nouvelle expérience client à l’Hôtel Campanil...
Le 29 avril, l’Hôtel Campanile Perpignan Nord achevait sa transformation, entamée en 2023. Grâce à un investissement de 1,5 million d’euros, l’hôtel se pare d’un nouveau cadre entièrement modernisé, i...
Le Club du Tourisme de Saint-Martin rejoint l...
Le 24 avril, le Club du Tourisme de Saint-Martin annonçait devenir un syndicat associé de l’Umih, en signant un protocole d’accord. Son but ? Renforcer la représentation des professionnels du tourisme...
Deux nouvelles chambres pour La Maison Dallai...
La Maison Dallais, qui accueille le restaurant étoilé de Fabrice Dallais, La Promenade (Petit Pressigny), dévoilait cette année deux nouvelles chambres. La première, baptisée Saumur, se veut un refuge...
« L’hôtellerie haut de gamme se réinvente », ...
Le secteur de l’hôtellerie haut de gamme se métamorphose avec l’arrivée de nouveaux acteurs tels que La Fondation, cinq étoiles hybride récemment ouvert dans le 17e arrondissement parisien, le groupe ...
AccorInvest devient Essendi
Changement d’identité pour AccorInvest : le 28 avril, le groupe annonçait changer de nom, pour devenir Essendi. La touche finale d’une transformation engagée en 2020. Le but ? Faire d’Essendi le leade...
CitizenM passe sous bannière Marriott
Le 28 avril, le groupe Mariott annonçait l’acquisition de CitizenM, enseigne lifestyle néerlandaise, ainsi que celle de la propriété intellectuelle associée. Le tout, pour un montant d’environ 295 mil...
Une croissance dynamique pour Accor
Le premier trimestre 2025 marque une croissance dynamique pour le groupe Accor : avec un chiffre d’affaires de 1 349 millions d’euros, soit une hausse de 9,2%, l’entreprise atteint ses perspecti...
Sirha Omnivore : une 20e édition inédite
Le Sirha Omnivore et le Paris Coffee show reviennent du 13 au 15 septembre au Parc Floral de Paris, pour une 20ème édition. Pour l’occasion, de nombreuses nouveautés sont à prévoir : l’expérience se v...
