Repa et Rancilio étendent leur partenariat
C’est désormais officiel : Repa a étendu son partenariat avec le fabricant italien de machines à café professionnelles, Rancilio, en France et en Italie, mais aussi dans les régions européennes, du Mo...
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Food Service Vision et Food Hotel Tech publient la première étude sur l’impact de l’IA dans l’hôtellerie-restauration, réalisée auprès de consommateurs et professionnels du secteur. Selon les personne...
Les Halles Metro dévoilent leur nouveau livre...
Les Halles Metro dévoilent leur nouveau guide en ligne pour aider les restaurateurs à gagner du temps dans la gestion de leur établissement. Ce livret traite de façon simple, facile, efficace et péda...
Vincent Billiard nommé VP régional Europe Cen...
Vincent Billiard, DG de l’Hôtel de Crillon, a été nommé vice-président régional Europe Centrale et du Nord de Rosewood Hotel Group le 1er janvier dernier. Diplômé de l’École hôtelière de Lausanne, Vi...
L’intelligence artificielle au coeur de...
La 7e édition de Food Hotel Tech aura lieu les 3 et 4 avril prochain à Paris Expo Porte de Versailles. Le salon des solutions tech et éco-responsables pour l’hôtellerie-restauration devrait réunir pl...
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C’est au pied des Pyrénées, à Banyuls-sur-Mer (66), que la Villa Camille ouvrira ses portes en mai prochain, devenant ainsi le premier hôtel 4 étoiles du groupe Assas Hotels dans le sud de la Fr...
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Retour sur la 31e édition du salon Agecotel à...
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Dans le monde de l’hôtellerie, où la propreté est une exigence absolue, Kärcher, le leader des solutions de nettoyage, franchit une nouvelle étape vers la durabilité avec son tout dernier aspira...
