6806 articles dans la catégorie “Actualités”

Sortie du Guide des Gourmands 2004

Sortie du Guide des Gourmands 2004

Le Guide des Gourmands 2004 préfacé par Pierre Troisgros rassemble plus de 1500 adresses d’artisans et de producteurs français et européens. Comme chaque année, huit artisans ont reçu un Coq d&r...

Les touristes dépensent près de 34 milliards d’euros dans les CHR

Les touristes dépensent près de 34 milliards ...

En 2002, les touristes ont dépensé 10,3 milliards d’euros dans les cafés et les restaurants et 23,3 milliards d’euros dans le secteur de l’hébergement marchand.Selon les données du S...

Il fait toujours trop chaud ou trop froid

Il fait toujours trop chaud ou trop froid

Jusqu’ici, il y avait des années aux étés pluvieux qui gâchaient la saison. Des marées noires qui éloignaient les touristes. Cette année, ce fut la canicule qui explique la tristesse des hôtelie...

Resolinge Une gamme spécifique pour le linge

Resolinge Une gamme spécifique pour le linge

Créé en 1995, Reso est un groupe de 24 distributeurs de produits et matériels d’hygiène et d’entretien. C’est un des spécialistes de la distribution de produits d’hygiène à des...

Huit nouveaux établissements pour Choice Hotels

Huit nouveaux établissements pour Choice Hote...

Le All Suites Hotel Le Châtelain à Bruxelles : un des quatre nouveaux Clarion.L’enseigne Clarion compte quatre nouveaux établissements en Europe : le All Suites Hotel le Châtelain à Bruxelles (1...

Lutter contre la drogue du viol

Lutter contre la drogue du viol

L’UMIH n’est pas seulement la représentante des hôteliers et des restaurateurs, elle compte aussi parmi ses adhérents de nombreux cafetiers et exploitants de discothèques. C’est parc...

Nouveau feuilleté Délices de Ninon

Nouveau feuilleté Délices de Ninon

La marque «Les Délices de Ninon» élargit sa gamme de feuilletés avec l’entrée sur le marché, ce mois-ci, du Feuilleté Etoilé aux fruits de mer. La pâte feuilletée, élaborée suivant une méthode a...

Salon PRORESTEL, 20ème !

Salon PRORESTEL, 20ème !

La 20e édition du Salon PRORESTEL, organisé par la CCI du Pays de Saint-Malo, se déroulera au Palais du Grand Large de Saint-Malo du 14 au 17 mars 2004.Ce salon régional du Grand Ouest rassemble les p...

Pascal Camia directeur du Sporting Monte Carlo

Pascal Camia directeur du Sporting Monte Carl...

Pascal Camia a été nommé Directeur du Sporting Monte-Carlo et des Activités Restauration Casino et Traiteur. Il aura trois objectifs principaux à ce poste : coordonner l’ensemble des activités d...

Changement de direction au Mas d’Artigny

Changement de direction au Mas d’Artign...

Raymond Spitz qui dirigeait le Mas d’Artigny depuis 1999 a décidé de prendre sa retraite fin juin. Il travaillait depuis 1975 auprès de René puis de Pierre Traversac au sein des Grandes Etapes F...

Fabrice Blondeau au Park Hyatt Paris Vendôme

Fabrice Blondeau au Park Hyatt Paris Vendôme

Fabrice Blondeau.Fabrice Blondeau succède à Anthony Borantin au poste de directeur de la restauration du Park Hyatt Paris Vendôme. A 34 ans, Fabrice Blondeau a déjà 14 ans d’expérience et son pa...

Boscolo parraine le festival de jazz de Nice

Boscolo parraine le festival de jazz de Nice

Groupe familial international apparu voici 25 ans à Venise, le groupe Boscolo s’est imposé à Nice depuis deux ans en rachetant le Plaza Hôtel ****, le Park Hôtel et l’Atlantic ***. Cette a...