6839 articles dans la catégorie “Actualités”

A Golfe-Juan Le port Camille-Rayon gomme ses irrégularités

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C’est sur l’initiative du maire que terrasses fermées et ouvertes du dernier-né des ports azuréens (1989) font l’objet d’une mise en conformité, depuis la fin du printemps et c...

Lancement de Quai Zaco

Lancement de Quai Zaco

«Je n’en avais pas assez du Pavillon, mais j’avais besoin de créer». Denis Franc, 52 ans, chef étoilé, dans sa vingtième année d’activité au Pavillon des Boulevards vient d’ouv...

Le «Cap Estel» à Eze-sur-mer Une résurrection pour 45 millions d’euros

Le «Cap Estel» à Eze-sur-mer Une résurrection...

Privé, luxueux, hors normes, et situé sur la corniche entre Nice et Monaco, le Cap Estel a retrouvé sa vocation de site hôtelier après trois ans de rénovation. C’est la famille Lewis, investisse...

Le Plus Grand Buffet du Monde Une vitrine pour la profession

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«Le Plus Grand Buffet du Monde des Provinces Françaises» se tiendra bien dans le hall 7 d’Equip’Hotel (porte de Versailles à Paris), le lundi 25 octobre 2004. Organisé par Les Cuisineries ...

Relais du Périgord Noir : Une requalification pilote

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«J’avais envie de faire des travaux importants et je savais qu’il existait des subventions sur certains thèmes» : Jérôme Audibert, à la tête du Relais du Périgord Noir, un hôtel restaurant...

Fabrice Mercier à la tête du Château Les Crayères

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Fabrice Mercier.Fabrice Mercier a été nommé directeur général du Relais & Châteaux Les Crayères à Reims. Dîplomé de l’école hôtelière de Saint-Nazaire, Fabrice Mercier a débuté sa carrière d...

Un restaurant Tex-Mex à Paimpol

Un restaurant Tex-Mex à Paimpol

L’Hacienda, restaurant Tex-Mex, vient d’ouvrir à Paimpol (22). 600 m2 d’exploitation avec totems, statues maya, lampes marocaines et une terrasse plein sud de 40 places qui complète ...

Bordeaux Des quais aux bassins

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Les Bassins à Flots attirent de plus en plus d’établissementsJean-Dominique Gracia, connu pour le succès de ses établissements concepts, avait senti le vent tourner en installant dans l’un...

Les plus beaux restaurants du monde

Les plus beaux restaurants du monde

Les éditions Pyramide présentent «Les plus beaux restaurants du monde, design & architecture» de Bethan Ryder. L’introduction reprend l’histoire des restaurants, de l’antiquité à...

UMIH et UMIH Formation s’impliquent dans la prévention des risques professionnels

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C’est dans le cadre d’une convention signée entre l’UMIH et l’Agence Européenne pour la Sécurité et la Santé au Travail, que des formations sur la prévention des risques profes...

JO de 2012 Plus de cinq milliards d’euros de recettes potentielles pour Paris

JO de 2012 Plus de cinq milliards d’eur...

Les Echos a publié une enquête exclusive sur les retombées économiques dont pourrait bénéficier Paris et sa banlieue grâce aux JO de 2012. Le journal, qui reprend en fait l’étude du Boston Consu...

«Normandy destination» fait cap à l’Est

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Comment doubler sa clientèle étrangère en 5 ans ? En séduisant, notamment, les Russes. Ce raisonnement semble être celui-de Gérard Martial Laxenaire, directeur de l’hôtel Le Normandy de Deauvill...