Des métiers, un avenir
Martine Profichel, Directeur de la communication de l’UMIH, a présenté la campagne à Strasbourg, lors du congrès du syndicat.Les bus forum de la campagne de valorisation des métiers des CHR débu...
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«La TVA dans la restauration fluviale est à 5...
À l’occasion du dernier congrès national de l’UMIH, Philippe Villalon, Président de la FNRF (Fédération Nationale de la Restauration Française), a relevé un constat plutôt surprenant : la ...
Presse professionnelle : La source crédible
Lors d’une enquête Ipsos auprès d’un échantillon représentatif de cadres de l’industrie et des services, la presse professionnelle est apparue comme la source privilégiée d’inf...
Les Pourcel Présidents du Salon Pause-Déjeune...
Du 23 au 26 octobre 2005 s’ouvrira le salon de la restauration contemporaine. Pause-Déjeuner s’adresse à tous les professionnels, du snacking à la sandwicherie, et de la restauration de nu...
Arcantis relancé par des trentenaires
Quatre trentenaires ont racheté le réseau volontaire Arcantis en mars 2004 avec pour objectif de redynamiser cette chaîne volontaire dont le nombre d’adhérents était tombé à dix-sept. Guy Boulo,...
Assises nationales du tourisme Objectif 40 mi...
Christian Mantéi, Directeur de l’AFIT, Thierry Baudier, D.G de Maison de la France, et Bruno Faréniaux, Directeur du Tourisme, ont fait le point sur l’offre et la demande.«Le temps de l&rs...
Exclusive Hotels change de partenaires financ...
La société de capital risque Phillimore Investissement a pris plus de 51 % du capital du holding Auxi-A contrôlant la chaîne hôtelière haut de gamme Exclusive Hotels (185 hôtels de charme et de luxe *...
Alpes-Maritimes Inciter les jeunes à choisir ...
Les artisans commencent à manquer cruellement. Afin de susciter des vocations, 13 000 exemplaires d’un agenda des métiers bourré d’informations pratiques (plus énigmes et quizz avec un con...
Riu s’invite dans le capital de Tui
Le consortium espagnol emmené par la chaîne hôtelière Riu est rentré dans le capital de Tui. Il vient en effet de racheter à la Deutsche Bank 17,3 % du capital du leader européen du tourisme. Un peu a...
Best Western France Limiter la baisse
Le chiffre d’affaires des hôtels Best Western France a vu sa chute de 2003 (-5 %) freinée en 2004 (-1,2 %). Cette baisse est due à un fléchissement du prix moyen des chambres à 82 euros, alors q...
