Chiffre d’affaires stable pour le Club ...
Le Club Méditerranée a publié ses résultats commerciaux pour le premier trimestre 2004. L’activité est en hausse de 0,8 % à 342 millions d’euros. À périmètre comparable et taux de change c...
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Partouche va acheter cinq casinos
Le groupe Partouche projette de racheter cinq casinos, dont quatre français, Divonne-les-Bains, Annemasse, Hauteville-Lompnes, Saint-Julien-en-Genevois et un Suisse. L’investissement représenter...
LO2, c’est exquis ?
De l’oxygène à consommer sur place ou à emporter.Saint-Tropez, Paris… et Bordeaux depuis le 20 février : la vogue des bars à oxygène gagne peu à peu en France, après avoir essaimé au Japon...
Nice Les professionnels face au chantier du t...
Lancé à l’automne 2003, l’immense chantier du tramway devrait s’étaler sur trois ans (plus de 620 000 euros pour 300 000 m2 de surface couverte). Plus de 6 600 commerçants sont conce...
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Un printemps à la plage
Le littoral mise sur le printemps pour augmenter sa fréquentation.Maison de la France a créé le Club Littoral en 2000 dans l’objectif de faire découvrir au grand public les atouts du littoral au...
Carte d’Or De nouvelles innovations
petits éclats sablés croquants). Pour aider les restaurateurs, la marque propose des Cartes desserts, des Assiettes et coupes et un Fichier recettes. Parmi les nouveautés 2004 figurent une cuillère eu...
Patrick Ogheard à Honfleur
Patrick Ogheard a quitté ses fonctions au centre de formation d’Alain Ducasse pour rejoindre la Ferme Saint-Siméon à Honfleur. Ce Relais & Châteaux est l’un des trois hôtels de la fami...
Les Maîtres de Chais à l’aéroport de Bo...
Eliance, la filiale de restauration de concession du groupe Elior, ouvre début avril un restaurant gastronomique à l’aéroport de Bordeaux Mérignac, Hall A, niveau 3. Vue panoramique sur les pist...
Une prison devient un hôtel**** à Avignon
L’ancienne prison de Sainte-Anne située au coeur d’Avignon va devenir un hôtel****. Il est prévu d’y installer une centaine de chambres. La municipalité qui vient d’hériter de ...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie