Relever le défi RH
Le domaine de l’hôtellerie-restauration ne manque pas d’atouts pour les salariés. Il offre de nombreuses opportunités comme les possibilités de mobilités géographiques permettant de travailler partout...
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Stéphane Ormand nommé directeur Ventes et Rev...
Le 1er mars dernier, le groupe Adagio a annoncé la nomination de Stéphane Ormand au poste de directeur Ventes et Revenu. Diplômé de l’École Centrale de Lyon et titulaire d’un MBA de l&rsqu...
Un premier hôtel Radisson Collection à Paris ...
Radisson Hotel Group annonce l’arrivée de sa marque lifestyle Radisson Collection au cœur de la Ville Lumière, au 126 rue de Rivoli. Réalisée en partenariat avec Redevco, acteur majeur de l’immobilier...
Le groupe Accor et l’Ademe s’alli...
Le 9 avril à Paris, le groupe Accor et l’Ademe (agence de la transition écologique) ont signé un accord-cadre de 3 ans afin d’accélérer la transition écologique des établissements sous ens...
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Expert en feuilletage, Banquet d’Or (groupe Vandemoortele) dévoile une nouvelle collection de pains prêts à trancher, à destination des professionnels de l’hôtellerie-restauration : Collect’Or. Elle s...
Participez au concours Photo & Cuisine s...
Le concours Photo & Cuisine revient en 2024 dans le magazine Restauration Collective, au sein de son « Carnet du Cuisinier », sur un nouveau rythme : vous retrouverez 3 thèmes répartis dans l’an...
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Afin de poursuivre son développement, le Groupe Centaurus a bénéficié d’un financement senior de 165 millions d’euros de la part de l’un de ses partenaires financiers : Tristan Capital Partners. Ce so...
Ouvrages culinaires : la sélection de la réda...
Yan Liu célèbre la cuisine chinoise végane Paru le 13 mars dernier chez Synchronique Editions, « Cuisine chinoise végane » (29,90€) réunit 86 recettes de la cheffe Yang Liu. D’origine chinoise, elle v...
La Collection Adresses Hotels devient Chapitr...
Présent sur la scène hôtelière française depuis 2016, le groupe Collection Adresses Hotels opère un changement d’identité et devient Chapitre Six. « Chapitre Six met tout en œuvre pour que le voyage s...
Sangha Hotels, nouveau concept dédié au « mie...
Sangha Hotels, nouvelle enseigne axée sur le bien-être, verra le jour en septembre prochain au cœur de la Toulouse. A la tête de cet ambitieux projet, Muriel Tek Roquejeoffre, qui a imaginé un concept...