6839 articles dans la catégorie “Actualités”

Relever le défi RH

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Le domaine de l’hôtellerie-restauration ne manque pas d’atouts pour les salariés. Il offre de nombreuses opportunités comme les possibilités de mobilités géographiques permettant de travailler partout...

Stéphane Ormand nommé directeur Ventes et Revenu d’Adagio

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Le 1er mars dernier, le groupe Adagio a annoncé la nomination de Stéphane Ormand au poste de directeur Ventes et Revenu. Diplômé de l’École Centrale de Lyon et titulaire d’un MBA de l&rsqu...

Un premier hôtel Radisson Collection à Paris en 2027

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Radisson Hotel Group annonce l’arrivée de sa marque lifestyle Radisson Collection au cœur de la Ville Lumière, au 126 rue de Rivoli. Réalisée en partenariat avec Redevco, acteur majeur de l’immobilier...

Le groupe Accor et l’Ademe s’allient pour la transition écologique

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Le 9 avril à Paris, le groupe Accor et l’Ademe (agence de la transition écologique) ont signé un accord-cadre de 3 ans afin d’accélérer la transition écologique des établissements sous ens...

Collect’Or, nouvelle collection de pains prêts à trancher par Banquet d’Or

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Expert en feuilletage, Banquet d’Or (groupe Vandemoortele) dévoile une nouvelle collection de pains prêts à trancher, à destination des professionnels de l’hôtellerie-restauration : Collect’Or. Elle s...

Participez au concours Photo & Cuisine sur le thème CHAMPION !

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Le concours Photo & Cuisine revient en 2024 dans le magazine Restauration Collective, au sein de son « Carnet du Cuisinier », sur un nouveau rythme : vous retrouverez 3 thèmes répartis dans l’an...

Centaurus obtient un financement de 165 millions d’euros

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Afin de poursuivre son développement, le Groupe Centaurus a bénéficié d’un financement senior de 165 millions d’euros de la part de l’un de ses partenaires financiers : Tristan Capital Partners. Ce so...

Ouvrages culinaires : la sélection de la rédaction

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Yan Liu célèbre la cuisine chinoise végane Paru le 13 mars dernier chez Synchronique Editions, « Cuisine chinoise végane » (29,90€) réunit 86 recettes de la cheffe Yang Liu. D’origine chinoise, elle v...

La Collection Adresses Hotels devient Chapitre Six

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Présent sur la scène hôtelière française depuis 2016, le groupe Collection Adresses Hotels opère un changement d’identité et devient Chapitre Six. « Chapitre Six met tout en œuvre pour que le voyage s...

Sangha Hotels, nouveau concept dédié au « mieux-être »

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Sangha Hotels, nouvelle enseigne axée sur le bien-être, verra le jour en septembre prochain au cœur de la Toulouse. A la tête de cet ambitieux projet, Muriel Tek Roquejeoffre, qui a imaginé un concept...

L’attractivité du secteur de l’hospitalité passée au crible

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A l’occasion du lancement de sa fondation (The Sommet Education Foundation) en faveur de l’emploi dans le secteur de l’hospitalité, Sommet Education (qui rassemble Glion, Les Roches, Ecole Ducasse, In...

Cookorico lance son nouveau site internet

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Spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, le site d’emploi Cookorico a dévoilé fin mars une toute nouvelle version de son site web. Offres personnalisées et fonctionnalités accessibles ...