Six chambres «prestige» rénovées à l’Hô...
Les six nouvelles chambres de l’Hôtel du Parc à Obernai (Relais du Silence) suscitent la curiosité. En effet, ces chambres «prestige» (une vingtaine dans l’hôtel) ont été rénovées façon «z...
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La Brigue Une création courageuse en altitude
A 23 ans en 2003, un BTS option mercatique et gestion hôtelière en poche (lycée Paul Augier à Nice), quelques stages outre-atlantique et un passage formateur d’un an en montagne, Patrick Teissei...
Arcantis en pleine dynamique
Arcantis regroupe à ce jour 43 hôtels 2 et 3 étoiles.L’arrivée en mars de Guy Boulo comme directeur associé a donné une impulsion supplémentaire aux ambitions d’expansion d’Arcantis....
Thématique asiatique à l’Hostellerie du...
Yves Gattechaut, chef-propriétaire de l’Hostellerie du Val de Sault en Provence peut-être satisfait. Ses quatre nouvelles chambres construites en avril dernier rencontrent pour l’instant l...
Hôtels de luxe en congrès
Le 3ème Colloque National des Directeurs d’Hôtels 4 étoiles et 4 étoiles Luxe se déroulera les 4 et 5 novembre prochains à l’Hôtel Noga Hilton de Cannes. Au programme, l’analyse d&rs...
Les Relais de Paris Deux nouveaux hôtels en 2...
L’enseigne Les Relais de Paris regroupe 9 hôtels 2 à 3 étoiles, qui sont tous situés à Paris intra-muros et qui disposent de 46 à 65 chambres. «En 2003, nous avons pris en location-bail, l&rsquo...
Profitabilité de L’industrie hôtelière
Le magazine L’Entreprise a fait paraître son classement des 100 premières entreprises les plus profitables et les plus dynamiques du pays. En 14ème position, on trouve la chaîne d’hôteller...
Restauration commerciale Un chiffre d’a...
Selon les dernières données de l’Insee, la restauration commerciale (hors restauration hôtelière) a réalisé, en 2003, un chiffre d’affaires de 32,14 milliards d’euros. Sur ce total, ...
Elior, concessionnaire unique de la gare de S...
Le groupe remporte l’appel d’offres de la gare de Strasbourg. Déjà concessionnaire d’une partie des points de restauration, il devient l’opérateur unique du site. Elior propose...
Châteaux Golf & Country Clubs La montée e...
La chaîne Châteaux Golf & Country Clubs regroupe 16 établissements et 773 chambres. «L’enseigne a été créée en 1999», rappelle Guy Maranzana directeur général de l’enseigne et propriét...
