Un nouveau comité exécutif pour l’Hotre...
A l’issue de la dernière assemblée générale de l’Hotrec, association européenne des hôtels, restaurants et cafés, qui s’est déroulée du 7 au 9 octobre dernier à Bergen en Norvège, un...
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Un nouveau comité exécutif pour l’Hotre...
A l’issue de la dernière assemblée générale de l’Hotrec, association européenne des hôtels, restaurants et cafés, qui s’est déroulée du 7 au 9 octobre dernier à Bergen en Norvège, un...
Le tourisme au Parlement européen
Margie Sudre, député européenne française, a annoncé son intention de créer un groupe de travail sur le tourisme au sein du Parlement européen avec plusieurs autres de ses collègues. Cette déclaration...
L’Umih Nice chez Metro
Au début de l’année 2004, s’est ouvert un bureau de l’Umih Nice, situé à la sortie des caisses, sur une superficie de 15 à 20 m2. Et le 21 septembre dernier, sur l’invitation d...
Un restaurant-village italien
30 ans, une expérience de commerciale, Corinne Talenton lance en 2002, au centre d’Agen, un salon de thé. »Fleur de thés » sera le tremplin pour une nouvelle entreprise. Associée à son ancien e...
A Nice, le Château des Ollières vendu
Situé dans le quartier des Baumettes, cet hôtel quatre étoiles – chargé d’histoire et de dettes – a finalement été racheté 7 MÛ par Beaulieu-Patrimoine, un groupe de gestion de maiso...
La maison des saisonniers au Pays de Redon
Cette association est l’oeuvre de Fabien Noblet, 22 ans, saisonnier. Son but : aider ses homologues à trouver du travail, l’hiver, à la montagne. Ses clients : une quinzaine d’hôtels...
Tourisme en danger
Le tourisme français prend l’eau. Comparée à ses concurrents directs au sein des pays développés, la France perd du terrain dans la compétition touristique. Dépassée par l’Espagne (33 mill...
L’Elixir veut se forger une réputation
A Vern-sur-Seiche, l’ancien bar-restaurant-pizzeria l’Élixir a changé de propriétaire, perdu son bar, mais retrouvé sa forge. Une note patrimoniale accompagnée d’un agrandissement de...
Allègement des charges
Le décret d’application de l’allègement des charges devrait être publié ce mois-ci, après accord de Bruxelles. Le Gouvernement a déjà indiqué que les formulaires permettant le versement de...
L’âme Art Café ouvre son restaurant à L...
Acheté en mai dernier, l’Ame art café propose désormais un restaurant. Pour distinguer ses deux activités, Emmanuel Bossé rebaptise ses deux structures : L’Ame Son pour le café et son futu...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie