L’Art en Bar joue la carte de vins à La...
L’Art en Bar (90 m2) est le nouveau nom de l’ex-La Bulle, repris, après liquidation judiciaire, par Delphine Keryhuel (35 ans) et Christian Goussault (46 ans). Leur première installation e...
7205 articles dans la catégorie “Actualités”
Disparition de Simon Lebras
Simon Lebras était un chef réputé. Il est décédé à l’âge de 56 ans. Ce Malouin d’origine, après avoir fait les beaux jours de l’Auberge Saint Jacques à Cloyes, avait su enchanter les...
Spéculoos : les découvrir en cafés gourmands ...
En 2005, Lotus a fait progresser ses ventes de spéculoos de 19,5 % pour atteindre les 110 millions d’unités. Depuis 2001, les ventes ont progressé de 98%. Lotus surfe sur la vague des cafés gour...
Le Duff, beau début d’année à l’é...
Louis Le Duff ne fait pas que donner des leçons et écrire des livres. Il continue à développer ses enseignes à l’étranger. Le début 2006 a été marqué par quatre ouvertures en Amérique du Nord et...
Le Bagnoles hôtel veut faire oublier le Grand...
Repris en main par Gervais (41 ans) et Marine (44 ans) David, l’ex-hôtel du Grand Veneur est devenu le Bagnoles Hôtel. Sur 1 500m2 de terrain, l’établissement, acquis pour 400 000 Û, a bén...
Guinness lance le «Surger»
Guinness a créé un nouveau système de pression pour lever les freins à sa distribution. Le système comprend un «Surger» sur lequel se pose une cannette 33 cl. L’utilisation est simple : le barma...
Le CDT des Côtes d’Armor surfe sur l&rs...
Le CDT et la CCI des Côtes d’Armor inaugurent leur nouvelle plate-forme de réservation d’hébergement sur Internet. Après Côte d’Armor Tourisme, place à Côte d’Armor Res@: un ac...
Les desserts Senoble
Senoble présente plusieurs desserts dédiés à la restauration. Tout d’abord la Dame Blanche en 1 x 100 g. Le dessert est composé d’une couche de mélange au cacao et d’une couche de mé...
Les Auberges de village et les Tables & A...
Les représentants des deux fédérations lors de la convention tripartite entre le Comité Régional du Tourisme des Pays de la Loire et les deux associations qui ont scellé ce rapprochementL’associ...
Les nouveaux produits Firplast
La gamme de produits d’emballage firplast se complète de nombreuses nouveautés. On trouve ainsi pêle-mêle la gamme assiette enfant, les nouveaux emballages traiteurs Firpack, Firsquare et Firsma...
