Un patron crêpier qui écrit des BD
Valérie et Hervé Poudat à la tête d’une crêperie qui ne désemplit pas.Le niçois d’adoption Hervé Poudat est aussi depuis 1991 patron et chef du Corentin, la crêperie la plus prisée de la v...
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Un French coffee shop à Rennes
Le French Coffee Shop de Rennes est le deuxième plus grand de l’enseigne.C’est le dixième commerce de l’enseigne The French Coffee Shop. La chaîne a été lancée en 2002 à Arcachon par...
Le Normandie rénové par ses nouveaux propriét...
Première expérience hôtelière pour Philippe (50 ans) et Jocelyne (53 ans) Macek à l’hôtel Le Normandie, rue de la gare à Alençon. Propriétaires des murs et du fonds pour un investissement initia...
Trois unités supplémentaires pour Ace Hôtel
En plus de son développement en restauration de concession autoroutière, Sighor continue d’opérer dans l’hôtellerie économique où depuis 2004, il développe l’enseigne Ace Hôtel. Le p...
Bernard Leng, à la tête de Summer Hotel Group
Après son rachat par Bernard Leng, l’Hôtel Orléans Palace (ici sur la photo son lobby), a changé de nom et est passé sous enseigne Quality Hotels.Avec la récente acquisition du Paris Orléans Hôt...
Le formidable essor de l’hôtellerie res...
L’Industrie hôtelière publie ce mois-ci son 600e numéro. Fondé en 1951, le magazine de la profession a accompagné, depuis cette date, toutes les mutations de l’hôtellerie. Durant ces cinqu...
Martini lance le Mini-Martini
Martini a imaginé un nouveau format pour mieux coller aux besoins de l’apéritif. Ce nouveau format se fait petit, en bouteille de 60 ml. L’idée, c’est de présenter sur un plateau le ...
Philippe Migot à l’Auberge du Château d...
Philippe Migot travaille les légumes bios de son potager.C’est auprès de Michel Guérard (trois étoiles Michelin) Aux prés d’Eugènie à Eugénie-les-Bains (Landes) que Philippe Migot a découv...
Studio Equip’Hôtel 2006 version «French...
Le spa dessiné par Hilton Mc Connico.Reed Expositions France a présenté ce qui allait être son Studio Equip’Hôtel 2006, espace phare du salon qui se tient du 5 au 9 novembre 2006 au Parc Expo Po...
Tork, un pas de plus vers la douceur
Tork, qui présente une large gamme de distributeurs d’essuis mains, de papiers toilettes et de savons en aluminium brossé, se distingue sur le marché par le design de ses produits. Outre son est...
