Olivier Saintenoy un nouveau directeur pour l...
Olivier Saintenoy a pris la direction de l’hôtel Mercure à Orléans en septembre 2005. Entré au groupe Accor, il y a trente-six ans, et après avoir dirigé plusieurs hôtels, il a quitté Toulouse p...
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Le Sirha met en valeur la nutrition pour sa p...
Au sein du Sirha, le magazine «Le Chef» organisera le Festival de Créativité Gastronomique.Le Sirha a dévoilé les temps forts qui vont animer le salon tout au long de ses cinq jours du 20 au 24 janvie...
L’Eté 36 fera guinguette l’hiver
Nouveau nom et nouveau responsable pour l’ancien hôtel de la plage de Lion-sur-Mer rebaptisé Eté 36 par Stéphane Dale (42 ans). Le restaurant «sobre et minimaliste» nommé La Quincaillerie propos...
The Frogs’House pour une clientèle étra...
L’établissement a deux enseignes différentes : The Frog’s House pour les étrangers et l’Auberge des Baous inscrite sur le bâtiment. Ici le vaste salon de convivialité.C’est à S...
Choisir sa salle de réunions
Le site www.accorhotels.com lance un nouveau service de recherche et de réservation de salles de réunions. L’outil inter-actif permet de rechercher, à travers plusieurs critères, sa salle parmi ...
Serbotel, un rendez-vous à retenir
Serbotel, un rendez-vous à retenir pour les professionnels du Grand Ouest, qui va se tenir du 18 au 21 mars 2007 à Nantes. Salon inter-régional des métiers de la bouche, il réunit six salons en un. Se...
EasyHotel se développe
EasyHotel a ouvert un troisième hôtel à Londres avec un deuxième franchisé. L’établissement a été lancé à partir d’une structure hôtelière déjà existante : le TownHouse Hotel situé sur la ...
Le Château de Vigiers investit
Le Château de Vigiers attire une clientèle à 50 % composée de golfeurs.Le Château des Vigiers, hôtel 4 étoiles, golf et spa, situé à 20 minutes de Bergerac au coeur du Périgord, accentue ses efforts e...
Une idée de séminaires autour du Moyen Age
Le Château de Pizay**** à Saint Jean d’Ardières-Morgon (Rhône) a décidé de jouer avec le caractère historique de son patrimoine- il date en effet du XIème siècle – pour lancer des séminair...
Sighor, des indépendants sur les aires d&rsqu...
Acteur atypique dans la profession, Sighor pose une pierre supplémentaire à son édifice. Sighor qui est un groupement d’indépendants, s’active dans l’exploitation de restaurants et d...
