Bilan d’Equip’Hôtel 2006
L’édition 2006 d’Equip’Hôtel, à Paris Expo-Porte de Versailles, a été marquée par un fort développement des exposants (+ 22 % et + 47 % d’exposants internationaux), une interna...
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Tork : une technologie pour plus d’abso...
Tork lance une nouvelle gamme de bobines d’essuyage au format industriel utilisant la technologie de séchage par air chaud (Through Air Drying ou TAD) et des produits hybrides. Cette technologie...
Premier hôtel design à St Jean de Luz
L’hôtel développe une thématique sur le chiffre 7.Ouvert le 1er juillet 2006, le zazpi Hôtel est situé dans une maison bien connue de Saint-Jean-de-Luz : la maison Mende Berri. Signifiant »nouv...
Les Fagegaltier-Rouquier à La Ferme de Bourra...
La Ferme de Bouran : un petit hôtel mais haut de gamme.La famille Fagegaltier-Rouquier, bien installée à l’hôtel-restaurant du Vieux Pont à Belcastel, dans l’Aveyron, s’est relancée ...
Yannick Kerviche, Directeur commercial du Cro...
Yannick Kerviche est le nouveau Directeur commercial du Crowne Plaza, hôtel 4 étoiles de la place du Capitole, que dirige Didier Vincent. En poste depuis septembre dernier,il a intégré le groupe hôtel...
Lionel Servant, nouveau Directeur de l’...
Lionel Servant est le nouveau directeur de l’hôtel Radisson de Nice. Il succède à Michel Stalport nommé Vice Président du groupe Rezidor pour la Russie, les Baltiques, la Turquie et l’Azer...
Retour aux sources pour Alfredo Cremisi
Niçois d’origine toscane, ce sommelier spécialiste du cigare a repris ses marques comme chef sommelier au Baroudeur à Sanary-sur-mer. Cette nouvelle expérience fait suite après plusieurs années ...
Comment les touristes jugent la Côte d’...
Au terme d’une année meilleure que la précédente, le regard des touristes est plutôt positif : il est bon pour le littoral et le Moyen-Pays et passable pour le Haut-Pays. Le taux de remplissage ...
Le roi de la brochette
Douze types de brochettes de 50 cm de long avec de la viande, du poisson ou les deux… voilà le credo du Prince de Minorque, ce petit resto du coeur de la ville de Montpellier tenu par Hervé Cecr...
Prévention routière : nouvelle charte pour le...
Un nouveau préfet, un nouveau directeur de cabinet et un nouveau commandant de gendarmerie. Il n’en fallait pas plus pour que les professionnels de la nuit soient invités une nouvelle fois à dém...
