Gérard Pélisson Faire face aux grands défis d...
© P. GuiffreGérard Pélisson a annoncé la construction du futur pôle de recherche de l’Institut Paul Bocuse.Le 20 novembre dernier, lors du Congrès national de l’UMIH, à Lyon, Gérard Péliss...
Gérard Pélisson Faire face aux grands défis d...
© P. GuiffreGérard Pélisson a annoncé la construction du futur pôle de recherche de l’Institut Paul Bocuse.Le 20 novembre dernier, lors du Congrès national de l’UMIH, à Lyon, Gérard Péliss...
Le manque de compétitivité de la France
Si les résultats du classement de la compétitivité économique des pays par le World Economic Forum peuvent être discutés et critiqués, il n’en reste pas moins qu’ils pointent du doigt ce q...
Un hôtel et un restaurant «verts» à Limoges
En lieu et place de l’ancienne Auberge de l’Etape en bordure de l’A 20 à Limoges, Nadia et Jean-Marie Glas crée un hôtel-restaurant novateur.D’une capacité de 72 chambres 2 éto...
Les défaillances + 6,5%
Sur les huit premiers mois de 2007, le nombre de défaillances de cafés, hôtels, restaurants s’est accru de 6,5 % par rapport à la même période de 2006. Au mois d’août 2007, il y a eu moins...
Serge Trigano sur deux axes hôteliers
Le Forges Hôtel est en contrat de management avec PartoucheLe Forges Hôtel, établissement repris et rénové par Serge Trigano, ancien Hôtel du Parc de Forges-les-Eaux, réouvert au printemps, a atteint ...
TAUX D’OCCUPATION DE L’HÔTELLERIE...
En octobre 2007, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation de l’hôtellerie indépendante a atteint 57,9 %. C’est 2,8 points de plus qu’en octo...
Saint-Pierre de la Réunion Projets de dévelop...
Trois casinos travaillent à la Réunion : un à Saint-Gilles, un à Saint-Denis et un à Saint-Pïerre. Le casino de Saint-Pierre est le plus important et c’est le 44ème casino de France. «Nous avons...
A Nice, une demande pour une fermeture partie...
La municipalité a refusé en bloc les propositions de fermeture aux véhicules sur la chaussée nord, favorables à une cinquantaine de terrasses. «La ville meurt d’ennui le soir – déclare Hub...
Les 100 ans de l’Hôtel du Nord à Dijon
Il y a deux ans, l’Hôtel du Nord*** à Dijon a fêté ses 150 ans. En 2007, l’établissement fête les 100 ans de la direction de la famille Frachot. Du 15 au 22 octobre dernier, le chef a prés...
Loiret : Heureux qui communique…
© A. BourliaudL’équipe de Jean-Louis Jama à bord de l’Inex, à Orléans.La nouvelle équipe de l’Umih 45, que préside dorénavant Jean-Louis Jama, est à peine en place qu’une actio...
