A Nice, une demande pour une fermeture partie...
La municipalité a refusé en bloc les propositions de fermeture aux véhicules sur la chaussée nord, favorables à une cinquantaine de terrasses. «La ville meurt d’ennui le soir – déclare Hub...
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Les 100 ans de l’Hôtel du Nord à Dijon
Il y a deux ans, l’Hôtel du Nord*** à Dijon a fêté ses 150 ans. En 2007, l’établissement fête les 100 ans de la direction de la famille Frachot. Du 15 au 22 octobre dernier, le chef a prés...
Un début inquiétant
Au moment où paraissent les mémoires d’Alan Greenspane, qui fut près de 20 ans président de la Banque Fédérale américaine et qui nous explique qu’à coup de moins d’Etat et de baisse ...
Un hôtel dans des roulottes à l’Auberge...
© Aube en ChampagneTrois roulottes avec vue imprenable sur la verdure et la rivière.Martine et Gérard Martin, les propriétaires de l’Auberge de Sainte Maure, installés depuis 32 ans, souhaitaien...
L’Affligem de Noël 2007
La bière Affligem est le fruit d’une recette millénaire, transmise par les moines bénédictins dans le plus grand respect de la tradition. Elle offre un bel équilibre entre pointe d’amertum...
Guy Delmotte fête ses 50 ans de carrière
Après 50 ans de carrière, Guy Delmotte (ici avec la Princesse Diane de Wurtemberg) n’est toujours pas décidé à prendre sa retraite, bien au contraire.Guy Delmotte du restaurant Flavio au Touquet...
Prem Group acquiert un portefeuille d’h...
Prem Group vient de se porter acquéreur d’un portefeuille d’hôtels 3 et 4 étoiles (Holiday Inn, Holiday Inn Express et Crowne Plaza) en France et en Belgique auprès de Global Hospitality S...
Nouvelle approche du handicap
Sensibiliser les restaurateurs au problème du handicap au moment où s’approchent les échéances européennes de Tourisme Handicap qui obligera les restaurateurs et les hôteliers à adapter encore d...
Salvatore Serio est nommé Directeur général A...
Salvatore Serio, 47 ans, nouveau Directeur général Accor Hôtellerie France, aura sous sa responsabilité les marques F1, Etap, Ibis, All Seasons, Mercure, Novotel et Pullman. Il occupait précédemment l...
Le Reflet à Paris 17ème ouvert par Anne et Gi...
Anne et Gilles Deschamps ont lancé leur première affaire avec la brasserie Reflet à Paris 17ème, rue de Guersant. Anne exerçait précédemment dans le tourisme d’affaires à Carlson Wagon Lits au s...
