Un nouveau concurrent L’appartement ave...
Un nouveau genre de concurrence est né dans le secteur de l’hôtellerie. Après les chambres d’hôtes, les résidences hôtelières, voici l’appartement avec service hôtelier. L’un d...
Un nouveau concurrent L’appartement ave...
Un nouveau genre de concurrence est né dans le secteur de l’hôtellerie. Après les chambres d’hôtes, les résidences hôtelières, voici l’appartement avec service hôtelier. L’un d...
La Rotonde fait honneur aux mariés
Entre 1998 et 2008, le casino Le Lyon Vert a accueilli plus de 380 mariages. A chacune de ces occasions, Philippe Gauvreau et toute l’équipe de la Rotonde (le gastro 2 étoiles du casino) se sont...
Nicolas Grandclaude s’installe dans un ...
Nicolas Grandclaude a ouvert récemment le restaurant Atelier Nicolas Grandclaude à Marmans dans l’Isère. Pour sa première affaire, le chef a dû faire avec son faible budget. Le lieu, situé dans ...
-7,3%
Sur les 9 premiers mois de 2008, le nombre de créations de cafés, hôtels et restaurants a diminué de 7,3 %. En effet, entre janvier 2008 et septembre 2008, 12589 cafés, hôtels, restaurants ont été cré...
Chomette Favor revient en force à Equip&rsquo...
Chomette Favor fait son grand retour sur Equip’Hôtel (15 au 19 novembre 2008 à Paris Expo Porte de Versailles). Le distributeur est présent sur le salon avec un dispositif conséquent. Il est déj...
Les grands chefs fêtent la gastronomie frança...
De nombreux grands chefs ont organisé le 16 octobre dernier une fête de la gastronomie pour soutenir la candidature de la cuisine française au Patrimoine mondial immatériel de l’Unesco. Organisé...
Nemo, un nouveau service signé du Groupe Bert...
Nemo, c’est la nouvelle activité du groupe Bertrand. Spécialiste de la livraison de nuit, de produits snacking, de pâtisseries Angelina, d’épicerie fine signée Petrossian ou de produits ba...
Le Trophée CDRE France 2009
La 7ème édition du Trophée CDRE France 2009 se tiendra le lundi 30 mars 2009 au lycée technique hôtelier de Monte-Carlo dirigé par le proviseur par Robert Ghenassia. La pré-inscription doit se faire a...
Paninvest continue sa stratégie de croissance...
Paninvet, holding contrôlée par le Groupe LFPI (La Financière Patrimoniale d’Investissement) a finalisé l’acquisition des murs et du fonds de commerce de l’hôtel Campanile Paris Bert...
Gilles Harrault, l’un des plus anciens ...
Gilles Harrault, chef concierge auprès de l’hôtel InterContinental Paris Le Grand, l’un des plus anciens concierges d’InterContinental dans le monde, a pris sa retraite à l’iss...
