Une nouvelle page se tourne pour le Grand Caf...
Désormais membre de la famille Bistrot du Boucher, Le Grand café a retrouvé son agitation quotidienne après deux mois de travaux. « Le Grand Jus », du sobriquet qu’entre eux utilisent les Moulin...
Une nouvelle page se tourne pour le Grand Caf...
Désormais membre de la famille Bistrot du Boucher, Le Grand café a retrouvé son agitation quotidienne après deux mois de travaux. « Le Grand Jus », du sobriquet qu’entre eux utilisent les Moulin...
L’Hyatt Regency Paris Charles De Gaulle...
Le 3 mars, Benjamin Lechevallier et l’équipe de l’Hyatt Regency Paris Charles De Gaulle ont lancé une gamme de plateaux repas de luxe tout en matériel recyclé (bambou, quartz) avec des met...
… et développe des outils très performa...
Parmi les nouveautés d’Hôtels Chalets de Tradition, il y a la création sur le site d’une brochure en ligne qui se découvre comme un livre, avec des pages qui se tournent. « L’interna...
– 3,3 points
Sans surprise, le taux d’occupation moyen de l’hôtellerie indépendante est en forte chute en février 2009. A 46,8 %, il retombe à un niveau inférieur à celui de 2003. Par rapport à février...
Nouvelle classification : bouleversement poss...
Pour Yvette Hue, la présidente de la Chambre des experts immobiliers de France, la Fnaim, la nouvelle classification hôtelière, entrée en vigueur en janvier 2009, et qui prévoit entre autres une class...
A Cannes, le Félix rouvre ses portes
Depuis 1953, ce restaurant, fait les beaux jours de la gastronomie festive de Cannes. Idéalement situé sur la Croisette, Charles Trénet y avait ses habitudes. Depuis des décennies, les stars du monde ...
+0,8%
Le prix de la nuitée une étoile enregistre en février une nette hausse par rapport à janvier. Les 1 étoile qui avaient été très retenus en 2007 (quasi-stabilité par rapport à 2006), ont fait progresse...
Exclusive Hotels lance un nouvel outil GDS
Exclusive Hotels qui rassemble 200 hôtels en Europe vient de lancer son nouvel outil GDS. Toujours sous le code chaîne unique EU, 75 % des hôtels du réseau indépendant bénéficient d’une gestion ...
+ 29%
Sur l’ensemble des secteurs des services, l’économie connaît un phénomène assez particulier depuis le début de l’année, à savoir uen forte augmentation des créations d’entrepri...
Bridor diversifie l’offre des buffets s...
Pour diversifier l’offre des buffets séminaires et petits-déjeuners, Bridor a imaginé de une nouvelle gamme de viennoiseries pur beurre intitulée « les Gourmandises », saveur de l’année 20...
