Jouer la carte du tourisme local
Le Best Western hôtel-golf de la Forêt d’Orient (80 chambres, parc de 70 hectares), a lancé un tout nouveau site www.courtsejour.escapades-en-champagne.com, après le site www.escapades-en-champa...
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Le Best Western hôtel-golf de la Forêt d’Orient (80 chambres, parc de 70 hectares), a lancé un tout nouveau site www.courtsejour.escapades-en-champagne.com, après le site www.escapades-en-champa...
Un nouveau boutique-hôtel à Paris 11ème
Au coeur de Paris, dans le 11ème arrondissement, un nouvel hôtel a ouvert ses portes à la fin du mois de mars : l’hôtel Gabriel, un boutique-hôtel de 40 chambres et une suite. Avec sa façade Art...
+0,6 %
En février 2009, le prix d’une nuitée 3 étoiles a progressé de + 0,6 % par rapport au mois précédent, ce qui semble osé en pleine période de crise annoncée. Pour le moment, les hôteliers maintie...
Le Bistrot du Port devient La Voile Bleue du ...
Quand Yves et Maryse Bottero ont ouvert leur bistrot sur le Port de La Napoule il y a 30 ans, leur restaurant était le seul bistrot du Port de La Napoule. Les années ont passé, l’établissement a...
+0,3%
Le chiffre d’affaires en volume du commerce de détail est reparti à la hausse + 0,3 % en décembre, après une année 2008 marquée par une légère baisse de – 0,5 %. Sur deux ans, la hausse re...
Jean-Luc Cousty devient Directeur général de ...
Jean-Luc Cousty prend la direction du plus célèbre Grand Hôtel de la Rive Gauche à Paris, l’un des fleurons de la marque Concorde Hotels & Resorts. A 45 ans, il revient pour la 3ème fois de ...
– 3,7 points
Avec 56,8 %, l’hôtellerie de chaîne affiche son TO moyen le plus bas de la décennie. La crise économique se confirme sans que l’on puisse attendre d’embellie avant plusieurs mois. Au...
Hôtels Chalets de Tradition s’exporte...
Le guide 2009 des Hôtels Chalets de Tradition vient de sortir. La nouveauté, c’est l’arrivée de trois hôtels italiens : «C’est la première fois que notre réseau dépasse l’arc a...
+ 32%
Les défaillances d’entreprises en CHR ont connu une forte augmentation sur le mois de décembre 2008 comparé au mois précédent. Avec 671 défaillances dans le secteur, on enregistre en décembre et...
Une véranda pour agrandir son affaire
Au Jardin des Roches à Fondettes près de Tours, Philippe et Annick Bureau ont fait preuve d’ingéniosité. Pour pallier l’achat d’une maison charmante, mais insuffisamment spacieuse, l...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
