Les Logis : 60 ans d’histoire au servic...
La Fédération internationale des Logis (ex Logis de France) célèbre cette année son soixantième anniversaire placé au coeur de sa nouvelle stratégie de marque baptisée Itinéraire 2010. Image modernisé...
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La crise apaise les relations entre hôteliers...
«L’hôtel indépendant, il sait ce qu’il a dans le tiroir-caisse, il a oublié ce qu’il avait la veille et il ne sait pas ce qu’il va faire demain», tel est le constat que formula...
Ilotel mis en sommeil
Les hôtels dans les îles semblent mieux tirer partie de leur spécificité aujourd’hui que dans les années passées, en tout cas, c’est que ce semble traduire la mise en sommeil de la petite ...
Dynamique Hôtels en proie à des difficultés f...
Le groupe Dynamique Hotels, propriétaire des hotels Balladins rencontre des difficultés financières et souhaite procéder à la restructuration de sa dette. Depuis 2008, la société Dynamique Hotels subi...
+ 40%
Les défaillances dans l’hôtellerie restauration ont progressé de 40 % de février 2008 à février 2009, passant de 440 à 618. Sur la période de 5 mois (septembre 2008 – février 2009) ces déf...
+ 3,8 %
La nuitée dans un hôtel trois étoiles vient d’enregistrer en avril une hausse de prix assez forte que la conjoncture et que les nombreux commentaires qu’elle suscite ne faisaient pas présa...
+ 1%
Le prix des consommations liquides en salle est quasiment stagnant avec des augmentations annuelles de 1 % ou à peine davantage. En un an, le cola a augmenté de 1 %, le demi de bière pression blonde d...
Après cette victoire, il va falloir faire pre...
Baisser certains prix, augmenter les salaires, investir pour moderniser le secteur avec une aide de 2 milliards d’euros, voilà le message envoyé par les politiques lors des Etats Généraux de la ...
Marie-Béatrice Lallemand fait Chevalier de la...
Marie-Béatrice Lallemand a été élevée au rang Chevalier de la Légion d’Honneur. Après une école hôtelière à Strasbourg et des premières armes à Londres à l’Holiday Inn où elle gravit tous ...
Best Western Premier poursuit sa montée en ga...
En plein développement en France depuis son implantation en 2004 et notamment à Paris, Best Western Premier poursuit sa montée en gamme. Plongée au coeur du triangle d’or parisien pour un tour d...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
