Le Café de la Paix lance une formule « avant-...
Tous les jours de 18 heures à 19 heures 30, le célèbre restaurant de la place de l’Opéra propose désormais des formules « avant- spectacle » à partir de 31 euros pour un plat et une boisson. L&r...
Le Café de la Paix lance une formule « avant-...
Tous les jours de 18 heures à 19 heures 30, le célèbre restaurant de la place de l’Opéra propose désormais des formules « avant- spectacle » à partir de 31 euros pour un plat et une boisson. L&r...
Le Relais & Château de Germigny reçoit le...
Crée en mai 2007, à l’occasion du contrat de croissance signé entre le gouvernement et les principales organisations professionnelles de restaurateurs, le titre de « Maître-Restaurateur » a pour...
Le centre des produits de la mer de Norvège s...
Le Centre des produits de la mer de Norvège a organisé en octobre dernier un dîner exceptionnel, réalisé à quatre mains, à la résidence de l’Ambassadeur de Norvège, en présence de son excellence...
Le Saint Paul en pleine effervescence
Le village de Saint-Paul à Saint-Paul de Vence (Alpes-Maritimes) a participé pour la première fois à la Semaine du goût qui s’est déroulée du 11 au 18?octobre 2009. Le chef étoilé du Relais et C...
Le Lutetia fête ses cent ans
L’hôtel Lutetia célèbre depuis le 1er décembre 2009 ses un siècle. A cette occasion, il est prévu une soirée VIP réunissant les 100 personnalités ayant marqué l’hôtel, le lancement du livr...
Les grands enjeux plutôt que les petites ambi...
L’année 2009 nous a donné la satisfaction de gagner la TVA à 5,5 %. Même si des restaurateurs tardent à baisser leurs prix, c’est une victoire.Mais il ne faut pas perdre de vue les autres ...
Les coffrets Rêves d’Auberges & Bis...
Auberges et Bistrots de France en collaboration avec la société « Rêves en cadeau » propose, le coffret Rêves d’Auberges & Bistrots de France. Présenté dans un élégant écrin, le coffret Rêve...
Le «Je thé…me» un restaurant tenu en fa...
Les restaurants tenus en famille ne sont pas si courants sur Paris. Rue d’Alleray à Paris 15ème, en voici un qui tient le cap. Le « Je thé…me » est tenu depuis vingt ans par France et Jack...
Chef de l’Année 2009
C’est Eric Frechon qui a reçu le prix du Chef de l’Année 2009 lors de la soirée Les Trophées Le Chef 2009 organisée par le magazine Le Chef qui s’est déroulée le 28 septembre dernier...
Du bog au virus
En lisant L’Industrie Hôtelière d’octobre, je me suis dit « encore un article sur la grippe A ! ». Un de plus. Heureusement, vous ne semblez pas croire à ce nouveau bobard. Les Français no...
