7173 articles dans la catégorie “Actualités”

Pornic, théâtre d’une course de garçons de café en Loire-Atlantique

Pornic, théâtre d’une course de garçons...

Le centre de la petite ville de Loire-Atlantique qu’est Pornic a accueilli le 5 août une course de filles et garçons de café. Sur un circuit de plus de 4 km, les concurrents ont du faire preuve ...

Cyber-malfaisant

Cyber-malfaisant

Depuis plusieurs mois, des avis défavorables sont écrits sur Internet sur mon hôtel-restaurant. A côté, il y a les avis de tous les clients qui sont très satisfaits. Mais les remarques sur la propreté...

Promundi lance Origami

Promundi lance Origami

Origami, c’est une gamme d’assiettes contemporaines et modernes, alliant fonctionnalité et design avec ses cercles de couleurs délimitant des territoires pour les produits. Signée Sylvie A...

Créations d’entreprises + 13,7 % sur 12 mois (juillet 2010)

Créations d’entreprises + 13,7 % sur 12...

Il reste toujours impossible de savoir quelle part tiennent les auto-entrepreneurs dans ces créations, en hausse de près de 15 % les deux derniers mois. Tous secteurs confondus, ils représentent 53 % ...

des chambres d’hôtel au 1er semestre 2010

des chambres d’hôtel au 1er semestre 20...

Les prix de certaines destinations repartent à la hausse au second trimestre. Selon l’Hotel Price Index (HPI®) de Hotels.com, la stabilisation déjà perçue fin 2009 se confirme au 1er semestre 20...

Les chiffres de l’hôtellerie française en juillet 2010

Les chiffres de l’hôtellerie française ...

La plupart des professionnels de l’hôtellerie-restauration font le même constat pour cet été : les clients étaient là mais ils étaient plus regardants que les autres années, tout en faisant preu...

Kimbo, allié de choix pour France Boissons

Kimbo, allié de choix pour France Boissons

Torréfacteur napolitain distribué par France Boissons dans les CHD depuis 1998, Kimbo propose un café de qualité à l’arôme exceptionnel que tous les amateurs savent apprécier. Si France Boisson ...

Des perspectives d’emploi optimistes mais plus modestes pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration

Des perspectives d’emploi optimistes ma...

Pour le secteur français de l’hôtellerie et de la restauration, le Baromètre Manpower indique que 10 % des employeurs interrogés anticipent une augmentation de leurs effectifs au cours du 4e tri...

Accor poursuit son programme de cession d’actifs immobiliers

Accor poursuit son programme de cession d&rsq...

Accor poursuit sa politique d’externalisation d’actifs avec une nouvelle opération prévue, consistant en la signature d’un protocole d’accord relatif à la vente des murs de 48 ...

Vente forcée ?

Vente forcée ?

Les nouvelles normes d’accessibilité, d’incendie et le nouveau classement hôtelier nous coûtent cher, à nous hôteliers. Mais je constate que ce n’est pas perdu pour tout le monde. Ch...

Ruiner une image

Ruiner une image

Industrie Hôtelière a traité de la communication dans son numéro 637. C’est une nécessité dont les restaurateurs ont rarement conscience. Dans le métier, on fonctionne encore beaucoup sur le bou...

Nouvelles franchises pour les brasseries auvergnates

Nouvelles franchises pour les brasseries auve...

Une déferlante auvergnate s’apprête à s’implanter un peu partout en France par le biais de brasseries régionales franchisées telles que La Mangoune. Ici, plats auvergnats typiques (tripoux...