René et Maxime Meilleur élus Chefs de l’Année...
Pas moins de 600 invités, dont plus de 400 chefs étoilés, se sont réunis le 21 septembre au Pavillon Dauphine à l’ouest de la capitale pour célébrer le grand rassemblement de toute la profession organ...
Un bel été pour les professionnels du tourism...
Dans l’Hexagone, les professionnels du tourisme ont largement tiré leur épingle du jeu cet été. La clientèle française qui a privilégié la France dans son choix de destination a largement contribué à ...
L’observatoire de la restauration et de l’hôt...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (juin 2014 – juin 2015) CONSOMMATIONEn métropole, en juillet 2015, source Insee.Nos trois références de la RHF enregistrent une quasi-stabilité de l...
Avez-vous pris le virage du numérique ?
Les hôteliers indépendants peinent à amorcer une véritable stratégie digitale. Combien proposent le wi-fi gratuit dans tout leur hôtel ? Combien ont mis en place un site Internet attrayant à l’heure o...
Une prime exceptionnelle du FAFIH pour les co...
Afin de développer les contrats de professionnalisation, le FAFIH met en place une prime de 1 500 € pour les entreprises de moins de 10 salariés signataires d’un contrat de professionnalisation à comp...
Job d’été : rappel des obligations
Dans sa note d’information du 2 juillet 2015, l’Urssaf rappelle les points de vigilance liés à l’embauche d’un jeune en job d’été.Elle attire notamment l’attention sur le fait que les formalités prévu...
Une vingtaine de mesures pour améliorer le fo...
Suite à de nombreux dysfonctionnements au niveau de la gestion du RSI, le gouvernement a présenté le 25 juin, 20 mesures pour améliorer la visibilité des indépendants sur leurs cotisations dues e...
Des précisions sur le « fait maison »
Depuis l’application du décret du 6 mai 2015 relatif à la mention « fait maison », certains professionnels se sont interrogés sur l’application du texte notamment sur l’utilisation de produit ali...
Bpifrance met en place un prêt de modernisati...
Pour favoriser les entreprises du secteur de la restauration, la banque publique d’investissement Bpifrance a annoncé qu’elle accompagnerait les investissements des restaurateurs à hauteur de 400 mill...
La portabilité santé et prévoyance des salari...
Depuis le 1er juin 2015, la loi de sécurisation de l’emploi prévoit un allongement de la durée maximale de portabilité de leur couverture santé et prévoyance des salariés. Le texte prévoit que si au m...
