La Bastide d’Eygalières : un nouveau projet a...
L’aventure entrepreneuriale se poursuit pour Christopher Hache. Après avoir ouvert Maison Hache en 2019, le chef étoilé dévoile un nouveau projet, toujours au cœur des Alpilles. Avec 3 associés – dont...
Arrivée prochaine de Pierre-Jean Quinonero au...
Chef pâtissier de l’Hôtel Burgundy Paris depuis 2021, Pierre-Jean Quinonero quittera bientôt la capitale pour le sud de la France. A compter du 10 avril prochain, il officiera au Grand-Hôtel du Cap-Fe...
Toulouse : l’Ibis Pont Jumeaux intègre le por...
Extendam annonçait début mars 2023 l’intégration dans son portefeuille de l’hôtel Ibis Toulouse Ponts Jumeaux. L’opération, réalisée avec le partenaire DG Invest, doit permettre d’offrir une nouvelle ...
Après L’Auberge du Père Bise, Alicia Poupeney...
Responsable de salle durant près de 3 ans à l’Auberge du Père Bise (Talloires-Montmin – 74), Alicia Poupeney avait décroché le Prix du Service en septembre dernier lors des 36e Trophées Le Chef. Quelq...
Lancement de Hoquet Business, la nouvelle ens...
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris, prévu du 19 au 22 mars prochain, Guy Hoquet l’Immobilier annonce le lancement de Hoquet Business. L’objectif de cette nouvelle enseigne : accompagner le mar...
Nicolas Gachet, nouveau DG aux Sources de Cau...
Les Sources de Caudalie (Alice et Jérôme Tourbier) annoncent la nomination de Nicolas Gachet au poste de nouveau Directeur Général. Le palace des vignes bordelais accueille en effet depuis début mars ...
Hélène Darroze prend ses quartiers au Royal M...
L’an dernier, Yannick Alléno annonçait la fin de son aventure au Royal Mansour, après 12 années de collaboration. Pour lui succéder, l’établissement emblématique de Marrakech a fait appel à Hélène Dar...
Lancement exclusif et nouveautés au menu de l...
Sysco France présentait mi-mars ses nouveautés glacées pour la saison 2023. En restauration à table, la gamme La Laitière s’enrichit d’un nouveau parfum : Caramel doux, morceaux de caramel fondants. C...
Les salons Sandwich & Snack Show et Pari...
Après une édition particulièrement dynamique ayant rassemblé près de 300 exposants et 9 000 visiteurs, les salons Sandwich & Snack Show / Parizza reviennent les 12 & 13 avril prochains, dans l...
Vacances d’hiver : des touristes au ren...
Le 7 mars dernier, MKG publiait son bilan des vacances d’hiver : malgré une saison hivernale mitigée côté montagne en raison d’une météo peu propice (absence de neige puis grand froid), les résu...
