Gîtes de France et l’UMIH s’engagent po...
Sylvie Pellegrin (présidente de la Fédération nationale Gîtes de France), Éric Abihssira (vice-président confédéral de l’UMIH) et Thierry Max (président confédéral de l’UMIH) ont signé en décembre der...
Gîtes de France et l’UMIH s’engagent po...
Sylvie Pellegrin (présidente de la Fédération nationale Gîtes de France), Éric Abihssira (vice-président confédéral de l’UMIH) et Thierry Max (président confédéral de l’UMIH) ont signé en décembre der...
LOI « PARTAGE DE LA VALEUR » ET TPE ET PME : ...
Transposition et déclinaison… La loi dite « partage de la valeur » installe dans le Code du travail une série de dispositions. Elles sont issues d’un accord national interprofessionnel du 10 février 2...
ÉCOLOGIE ET TRAVAUX D’AMÉNAGEMENT DES TOITURE...
• Projets de travaux et exigence écologique : concrétisation – doit être envisagée l’installation, ou d’un procédé de production d’énergie renouvelable (de type photovoltaïque ou thermique solaire en...
AG DE SARL HÔTELIÈRE ET PRÉSENCE D’UN TIERS N...
Les AG de SARL sont des réunions au cours desquelles les associés délibèrent et décident. Délibérer et décider sont tout autant une contrepartie qu’un privilège – teinté d’exclusivité – tiré de la qua...
L’HÔTEL, L’ÉOLIEN ET LE SOLAIRE : les énergie...
• Éoliennes et risque de dégradation du paysage – lorsque l’établissement hôtelier, vu sa situation géographique, tire profit, pour attirer sa clientèle, d’un paysage remarquable du fait de caractéris...
Garder une longueur d’avance
Si le secteur de l’hôtellerie n’a cessé d’évoluer au cours de ces dernières années, 2024 ne devrait pas infléchir la trajectoire. Évolutions technologiques et IA, hospitalité verte, pouvoir des médias...
Après Dupin, Nathan Helo rejoint La Villa Mau...
Début février, le chef Nathan Helo annonçait quitter l’établissement parisien Dupin, après 4 ans à la tête des cuisines. Un choix motivé par une envie de nouveauté, tout en renouant avec sa régi...
Le groupe Ascott boucle une année 2023 « hist...
L’année 2023 marque une année record pour Ascott, qui enregistre son plus grand nombre d’ouvertures à travers le monde, avec 53 nouveaux établissements. Le groupe indique vouloir ouvrir plus de 90 nou...
Loi immigration : le GHR demande l’insc...
Le Gouvernement vient de publier une circulaire précisant les critères régissant la procédure de régularisation des ressortissants étrangers sans titre de séjour, prévue par la récente loi immigration...
Cédric Charreire, nouveau directeur F&B ...
Il s’agit d’un poste nouvellement créé : suite à l’ouverture d’un 11e hôtel Eklo à Paris Porte de Versailles et au lancement de la marque F&B French Kiss, Cédric Charreire ...
