Actualités

Bonaloca : l’excellence française des supports sur mesure pour l’hôtellerie

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Dans l’univers de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits, offrir une expérience client haut de gamme, et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier ...

À Cannes, l’Hôtel JW Marriott bientôt chauffé et rafraîchi grâce à l’eau de la mer Méditerranée

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L’Hôtel JW Marriott se raccordera au printemps 2027 au réseau thalassothermique Énergie Marine Cannes Croisette (EMCC) pour couvrir tous ses besoins énergétiques. Il assurera le chauffage et le rafraî...

Sirha Bake & Snack 2026 dresse un bilan positif

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Clap de fin pour Sirha Bake & Snack 2026. L’édition s’est achevée le mercredi 21 janvier à Paris Expo Porte de Versailles sur un bilan en progression, confirmant l’évolution du salon et son positi...

Un « Dîner en Perspectives » par Le Meurice, Mathias Kiss et la Maison Christofle

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À l’occasion de la fashion week, Le Meurice accueille pour une série de dîners exceptionnels la Maison Christofle et l’artiste Mathias Kiss. Les dîners sont organisés dans un cadre hors du commun, pui...

Novotel repense son identité de marque et son expérience client

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Novotel, marque fondatrice du groupe Accor dévoile sa nouvelle vision de marque « Vivre pleinement, jour après jour » (Longevity Everyday, en anglais), qui place l’hôtel comme un acteur central de la ...

Agecotel revient à Nice du 1er au 3 février 2026

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Pour sa 32è édition, Agecotel, le salon biennal des professionnels des CHR et métiers de bouche revient à Nice du 1er au 3 février 2026. Tables rondes, temps d’échange avec les employeurs et rencontre...

« Les économies d’énergie, un enjeu clé pour l’hôtellerie », un dossier à retrouver dans le dernier numéro d’Industrie Hôtelière

« Les économies d’énergie, un enjeu clé pour ...

Comment réduire ses consommations énergétiques ? Quels sont les investissements qui ont le plus d’impact ? Quelles actions engager en priorité ? Autant de questions pour les hôteliers alors que deux t...

En croissance, Logis Hôtels veut consolider ses positions sur la restauration et le business travel

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Le chiffre d’affaires du Groupe Logis Hôtels progresse pour la septième année consécutive, atteignant 309 M€ en 2025, en hausse de 16 % par rapport à 2024. Une dynamique portée par des investissements...

Thomas Robert nommé directeur général de l’Hôtel SAX Paris

Thomas Robert nommé directeur général de l&rs...

L’Hôtel SAX Paris LXR Hotels & Resorts a annoncé le 22 janvier la nomination de Thomas Robert au poste de directeur général, effective depuis novembre 2025. Ouvert en avril 2025 dans le 7ᵉ arrondi...

Le GHR alerte sur un risque de fermetures massives des restaurants le 1er mai

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Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) met en garde contre les conséquences d’une proposition de loi relative au travail le 1er mai, examinée par l’Assemblée nationale ce 22 ja...

Mama Shelter Paris La Défense lance le Mama Ski Club pour dynamiser son offre hivernale

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En janvier, le Mama Shelter Paris La Défense transforme son Sports Bar en station d’altitude éphémère, le Mama Ski Club, et propose jusqu’au 7 mars une expérience après-ski immersive destinée à renfor...

Valrhona Sélection lance FiKaTime, une solution complète pour la viennoiserie

Valrhona Sélection lance FiKaTime, une soluti...

Valrhona Sélection présente FiKaTime, une solution innovante pour les artisans boulangers-pâtissiers souhaitant allier créativité, simplicité et régularité dans leurs viennoiseries. « La viennoiserie ...

Comment fidéliser les voyageurs d’aujourd’hui ?

Comment fidéliser les voyageurs d’aujourd’hui...

Lors du colloque réalisé en vue du Food Hotel Tech, il a également été question de la manière de fidéliser sa clientèle. Face à une distribution de plus en plus dominée par les OTA, la fidélisation s’...