Bonaloca : l’excellence française des support...
Dans l’univers de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits, offrir une expérience client haut de gamme, et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier ...
L’hôtellerie française confirme sa résilience
L’hôtellerie française confirme sa solidité, portée par la fréquentation internationale, l’intérêt des investisseurs et la transformation des usages, en dépit d’un contexte incertain. C’est ce qui res...
Clefs Michelin 2026 en France : découvrez les...
Nous vous révélions récemment la sélection 2026 des Clefs Michelin dans le monde – confirmant cette année encore l’excellence de l’hôtellerie française avec pas moins de 23 nouveaux établissemen...
Cannes : le futur campus Vatel Academy prend ...
Le futur campus Vatel Academy de Cannes-La Bocca poursuit sa construction avec une ouverture prévue pour la rentrée 2028. David Lisnard, maire de Cannes et président de l’Agglomération Cannes Pays de ...
GECO Food Service : Quid du « Mangeur » franç...
L’association GECO Food Service dévoile une toute nouvelle étude faisant état du parcours et des comportements alimentaires du « Mangeur » français en 2025-2026. Ses attentes son multiples (praticité,...
Fabrice Moizan, nouveau Président Directeur G...
Directeur Général de l’Eden Rock – St Barths depuis plus de 10 ans, Fabrice Moizan rejoint Le Bristol Paris (Oetker Hotels) devenant le nouveau Président Directeur Général du palace du 112 rue du Faub...
Sheesh: la street food de Danny Khezzar à Par...
Danny Khezzar, chef du restaurant étoilé Bayview* à Genève et révélé au grand public par l’émission télévisée Top Chef en 2023 prend ses quartiers à Paris. Depuis le 24 septembre 2026, son ensei...
Mama Shelter lance Mama Goes East, une escale...
Mama Shelter inaugure « Mama Goes… », un nouveau concept annuel et éphémère destiné à mettre à l’honneur différentes cultures et cuisines du monde. Première destination : le Japon, avec « Mama Goes Ea...
Louvre Hotels Group : la rénovation comme lev...
Au premier semestre 2026, Louvre Hotels Group poursuit sa stratégie de développement et de transformation de son parc en France, avec une conviction : la rénovation constitue désormais un levier majeu...
Une expérience hôtelière immersive entre spec...
A Kirrwiller, en Alsace, le cabaret Royal Palace ouvre un nouveau chapitre de son histoire, en créant un hôtel de 94 chambres ainsi qu’un vaste espace bien-être. L »établissement a ouvert ses portes l...
Alfred Hotels s’installe à Paris, à proximité...
En trois ans et demi, Alfred Hotels a su imposer son modèle sur le segment du trois étoiles par son approche « le moins, mais le mieux ». Le groupe poursuit son développement avec l’ouverture de sa pr...
