Bonaloca : l’excellence française des support...
Dans l’univers de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits, offrir une expérience client haut de gamme, et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier ...
Valrhona innove avec Viennoisery
Dans le cadre de l’évolution globale du segment Bake&Snack, le chocolatier Valrhona présente sa nouvelle gamme de bâtonnets destinés à la viennoiserie créative et contemporaine. Cette nouvelle off...
Top Chef 17 : le concours change de décor
Avec sa saison 17 baptisée « Top Chef renverse la table », le concours culinaire emblématique de M6 opère un virage stratégique. Exit le studio : l’intégralité des épreuves sera désormais tournée en e...
Paris Buenos Aires, la nouvelle table argenti...
Fin octobre 2025, le chef Fernando de Tomaso a ouvert son nouveau restaurant Paris Buenos Aires, sa troisième adresse parisienne, après Biondi et Blanca. Une nouvelle étape dans son parcours, fidèle à...
Vacances Bleues renforce sa présence sur l’At...
Vacances Bleues annonce l’acquisition du Club Le Grand Air, village vacances situé à Saint-Trojan-les-Bains, au sud de l’Île d’Oléron. Cette nouvelle adresse devient le 27e établissement du groupe hôt...
À Cannes, l’Hôtel JW Marriott bientôt chauffé...
L’Hôtel JW Marriott se raccordera au printemps 2027 au réseau thalassothermique Énergie Marine Cannes Croisette (EMCC) pour couvrir tous ses besoins énergétiques. Il assurera le chauffage et le rafraî...
Décès de Richard Demoncy, directeur commercia...
C’est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès de Richard Demoncy, directeur commercial France de Robot-Coupe. Son professionnalisme, son engagement passionné et ses qualités humaine...
Sirha Bake & Snack 2026 dresse un bilan p...
Clap de fin pour Sirha Bake & Snack 2026. L’édition s’est achevée le mercredi 21 janvier à Paris Expo Porte de Versailles sur un bilan en progression, confirmant l’évolution du salon et son positi...
Un « Dîner en Perspectives » par Le Meurice, ...
À l’occasion de la fashion week, Le Meurice accueille pour une série de dîners exceptionnels la Maison Christofle et l’artiste Mathias Kiss. Les dîners sont organisés dans un cadre hors du commun, pui...
Novotel repense son identité de marque et son...
Novotel, marque fondatrice du groupe Accor dévoile sa nouvelle vision de marque « Vivre pleinement, jour après jour » (Longevity Everyday, en anglais), qui place l’hôtel comme un acteur central de la ...
Agecotel revient à Nice du 1er au 3 février 2...
Pour sa 32è édition, Agecotel, le salon biennal des professionnels des CHR et métiers de bouche revient à Nice du 1er au 3 février 2026. Tables rondes, temps d’échange avec les employeurs et rencontre...
