Actualités

Bonaloca : l’excellence française des supports sur mesure pour l’hôtellerie

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Dans l’univers de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits, offrir une expérience client haut de gamme, et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier ...

iHexagon, nouveau four à cuisson accélérée par Rational

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Rational créait récemment l’évènement à travers le lancement officiel français de son tout nouveau four à cuisson accélérée iHexagon, en région Grand-Est. L’occasion également de dévoiler les coulisse...

Hygiène et propreté : concilier efficacité, discrétion et durabilité

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Utiliser des processus de nettoyage efficaces et bien adaptés s’avère primordial pour garantir la propreté, l’hygiène, une atmosphère agréable et rassurante que la clientèle assimile à la sécurité. To...

La gratification des stagiaires en 2026

La gratification des stagiaires en 2026

Le point sur les indemnités des stagiaires en 2026 avec le GHR. Le plafond mensuel de la Sécurité sociale (PMSS) pour 2026 a augmenté de 2 %, à 4 005 euros au 1er janvier 2026. Une évolution qui impac...

Les Étangs de Corot Hôtel, Restaurants & Spa – Relais & Châteaux à Ville-d’Avray (92) : Préserver et développer un héritage vivant

Les Étangs de Corot Hôtel, Restaurants & ...

Lieu de villégiature depuis le XIXe siècle situé entre Paris et Versailles, Les Étangs de Corot ont traversé les époques sans perdre de leur pouvoir d’attraction. Enraciné dans l’histoire de l’artiste...

PRISE DE SON REPOS HEBDOMADAIRE PAR LE SALARIÉ : possibilité d’une séquence de 12 jours de travail consécutifs

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ZOOM SUR UN ARRÊT Principe – énoncé : il résulte de l’article L. 3132-1 du Code du travail que toute semaine civile doit comporter un repos de 24 heures consécutives auxquelles s’ajoutent les heures c...

Loi 2025-989 : une transposition aux effets étendus

Loi 2025-989 : une transposition aux effets é...

Zoom sur un texte Loi n° 2025-989 du 24 octobre 2025 : de la transposition à l’effet « fourre-tout »… Ce texte opère la transposition : 1° – de plusieurs ANI (accords nationaux interprofessionne...

Bilan 2025 : quelques avatars du bail commercial sous l’œil du juge

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    Jean-Louis Denier – Juriste d’Entreprise

B&B Home à Brides-les-Bains Les 3 Vallées (73) : B&B Home déploie son concept long séjour en montagne

B&B Home à Brides-les-Bains Les 3 Vallées...

Longtemps monomarque, B&B Hotels développe désormais B&B Home, une nouvelle enseigne pensée pour les séjours de moyenne et longue durées. En 18 mois, la marque compte huit établissements, dont...

TVA : suppression de la réforme de la franchise en base

TVA : suppression de la réforme de la franchi...

Conséquence du rétropédalage du législateur : rétablissement des seuils précédemment applicables pour ne pas avoir à collecter et reverser la taxe. Cette dispense est corrélée à un chiffre d’affaires ...

GESTION DE LA PAYE ET ANTICIPATION DU « PASS » : plafond annuel prévisionnel de la Sécurité sociale envisagé pour 2026

GESTION DE LA PAYE ET ANTICIPATION DU « PASS ...

Rappel => le plafond en tant que paramètre de calcul – ce plafond annuel – et ses avatars liés à des périodicités inférieures – est un paramètre essentiel pour le calcul des cotisations de sécurité...

Avec l’appui de l’IA, le CRM redouble d’efficacité

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Plus que jamais nécessaire pour l’hôtelier – qu’il soit indépendant ou affilié à une chaîne –, le CRM est devenu un outil central de la gestion de la relation client. Conçu pour recueillir, traiter et...

Grand Hôtel Soleil d’Or à Megève (74) : La renaissance d’une institution Mégevanne

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À Megève, station de montagne des Alpes françaises dont la réputation dépasse nos frontières, le Grand Hôtel Soleil d’Or est une institution depuis son ouverture en 1901. Après une rénovation intégral...