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Dans l’univers de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits, offrir une expérience client haut de gamme, et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier ...
Le GHR alerte sur un risque de fermetures mas...
Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) met en garde contre les conséquences d’une proposition de loi relative au travail le 1er mai, examinée par l’Assemblée nationale ce 22 ja...
Mama Shelter Paris La Défense lance le Mama S...
En janvier, le Mama Shelter Paris La Défense transforme son Sports Bar en station d’altitude éphémère, le Mama Ski Club, et propose jusqu’au 7 mars une expérience après-ski immersive destinée à renfor...
Valrhona lance FiKaTime, une solution complèt...
Valrhona présente FiKaTime, une solution innovante pour les artisans boulangers-pâtissiers souhaitant allier créativité, simplicité et régularité dans leurs viennoiseries. « La viennoiserie a explosé ...
Comment fidéliser les voyageurs d’aujourd’hui...
Lors du colloque réalisé en vue du Food Hotel Tech, il a également été question de la manière de fidéliser sa clientèle. Face à une distribution de plus en plus dominée par les OTA, la fidélisation s’...
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Dans un secteur aussi concurrentiel que l’hôtellerie, porté par l’évolution des attentes et l’émergence de nouveaux comportements, la fidélisation représente un enjeu clé pour les hôteliers. À l’appro...
iHexagon, nouveau four à cuisson accélérée pa...
Rational créait récemment l’évènement à travers le lancement officiel français de son tout nouveau four à cuisson accélérée iHexagon, en région Grand-Est. L’occasion également de dévoiler les coulisse...
Hygiène et propreté : concilier efficacité, d...
Utiliser des processus de nettoyage efficaces et bien adaptés s’avère primordial pour garantir la propreté, l’hygiène, une atmosphère agréable et rassurante que la clientèle assimile à la sécurité. To...
La gratification des stagiaires en 2026
Le point sur les indemnités des stagiaires en 2026 avec le GHR. Le plafond mensuel de la Sécurité sociale (PMSS) pour 2026 a augmenté de 2 %, à 4 005 euros au 1er janvier 2026. Une évolution qui impac...
Les Étangs de Corot Hôtel, Restaurants & ...
Lieu de villégiature depuis le XIXe siècle situé entre Paris et Versailles, Les Étangs de Corot ont traversé les époques sans perdre de leur pouvoir d’attraction. Enraciné dans l’histoire de l’artiste...
PRISE DE SON REPOS HEBDOMADAIRE PAR LE SALARI...
ZOOM SUR UN ARRÊT Principe – énoncé : il résulte de l’article L. 3132-1 du Code du travail que toute semaine civile doit comporter un repos de 24 heures consécutives auxquelles s’ajoutent les heures c...
