Bonaloca : l’excellence française des support...
Dans l’univers de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits, offrir une expérience client haut de gamme, et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier ...
Un nouveau tandem dirige la Maison Heler à Me...
Un nouveau tandem dirige la Maison Heler à Metz depuis le mois de septembre. Arnaud Montigny est nommé directeur général et Hélène Ribault directrice adjointe. Arnaud Montigny a exercé en tant que dir...
Pour ses 30 ans, Emeraude Hotels acquiert son...
Emeraude Hotels a acquis le 2 décembre l’établissement Le 10 Bis. Le réseau indépendant d’hôtels parisiens et bretons fondé il y a 30 ans détient 11 établissements dans la capitale. Le 10 Bis se si...
La digitalisation de l’expérience au restaura...
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Michele Donvito nouveau chef de La Mirande
Le chef italien, passé par la Locanda Margon* et plus récemment chef exécutif d’AM par Alexandre Mazzia*** (Marseille), prendra la direction des cuisines de l’établissement de la Cité des ...
La Réserve Private Homes ouvre un Chalet d’ex...
Cet hiver, la collection La Réserve Private Homes enrichit son portefeuille d’adresses exclusives avec l’ouverture d’un Chalet de 450 m² au cœur de Val d’Isère. Idéalement situé au pied des pistes et ...
Sirha Bake & Snack Awards 2026 : sept inn...
Les Sirha Bake & Snack Awards 2026 viennent de dévoiler leurs lauréats, mettant à l’honneur sept innovations jugées parmi les plus impactantes pour la boulangerie-pâtisserie, le snacking et les co...
B&B Home poursuit son expansion en Île-de...
Chez B&B Home, l’offre long séjour de B&B Hotels, continue de se développer avec l’ouverture de trois nouveaux établissements en Île-de-France : Paris Nord 18, Vélizy Est et Rueil-Malmaison Ga...
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Le MGallery Balthazar Hotel & Spa Rennes annonce la nomination de Guillaume Robert au poste de directeur général, depuis le 1er décembre 2025. Professionnel reconnu de l’hôtellerie de luxe, il bén...
Voyage & Match : le voyage solo au servic...
En 2026, le voyage en solitaire change de dimension ! D’après Skyscanner, leader mondial du voyage, le solo n’est plus seulement synonyme d’évasion personnelle mais devient un moyen privilégié de crée...
Vacances Bleues dévoile les tendances pour No...
Le groupe hôtelier associatif Vacances Bleues, présente les tendances de réservation pour les vacances de Noël 2025, couvrant la période du 20 décembre au 5 janvier. Le taux de remplissage reste stabl...
