Bonaloca : l’excellence française des support...
Dans l’univers de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits, offrir une expérience client haut de gamme, et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier ...
Une activité touristique française portée par...
« L’année 2025 confirme que le secteur reste un pilier de l’économie française, a indiqué en préambule Dominique Marcel, président de l’Alliance France Tourisme à l’occasion de la présentation de l’Ob...
Florent Pietravalle nouveau chef de Villa La ...
Quelques semaines après quitté La Mirande*, Florent Pietravalle devient chef de Villa La Coste. Il “développera une cuisine du vivant, en résonance avec la polyculture de Château La Coste : une approc...
Le salon Egast fêtera ses 40 ans avec Régis M...
Le salon professionnel Egast fêtera ses 40 ans du 15 au 18 mars 2026 au Parc des Expositions de Strasbourg. Régis Marcon, chef triplement étoilé et Bocuse d’Or 1995, est le parrain de cette 20e éditio...
B&B Hotels rend la montagne accessible à ...
Alors que moins de 10 % des Français partent aux sports d’hiver chaque année, selon une analyse récente du Monde, cette tendance confirme que le ski devient un « sport pour les plus aisés » dans l’ima...
Le Parc Astérix recrute 200 personnes pour so...
L’Odyssée hôtel, le nouvel hôtel du Parc Astérix, ouvrira au printemps 2027. Le parc d’attractions recrute dès cette année 200 personnes pour son futur établissement 4*. Il crée des brigades hôtelière...
Foodorama dévoile les thématiques de ses spee...
Foodorama, rendez-vous de l’entrepreneuriat food en France, revient pour une troisième édition les 9 et 10 février, à Paris. Organisé par l’accélérateur Service Compris, cet événement unique réunit de...
Assistez au Bocuse d’Or Europe 2026 à Marseil...
C’est une grande première pour la cité phocéenne. Après Turin (2018), Tallinn (2020), Budapest (2022) et Trondheim (2024), c’est en effet à Marseille Chanot, en parallèle de Sirha Méditerranée, que le...
Najeti Hôtels acquiert les murs de l’Hôtel Vi...
Moins d’un an après avoir repris le fonds de commerce de l’Hôtel Victoria, situé à Lyon-Perrache, le groupe Najeti Hôtels & Golf Collection a annoncé le 22 décembre l’acquisition des murs de l...
Une dynamique favorable pour les stations de ...
D’après l’Observatoire National des Stations de Montagne, les vacances de Noël et du Nouvel An confirment l’attractivité des stations de montagne. Selon l’Observatoire national des station...
« Ce drame doit nous conduire à nous interrog...
Le drame survenu lors du Réveillon dans un lounge bar à Crans-Montana, en Suisse, où un incendie a tué 40 personnes et blessé 116, a suscité une vive émotion au sein des professionnels français de l’h...
