Bonaloca : l’excellence française des support...
Dans l’univers de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits, offrir une expérience client haut de gamme, et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier ...
Trophée du Maître d’Hôtel : dernier mois pour...
Les inscriptions à la catégorie professionnelle du Trophée du Maître d’Hôtel, concours de référence des métiers du service et des arts de la table, sont ouvertes jusqu’au 5 juillet 2026. Créé en 2015,...
eDreams : Ajaccio, Palma et Marrakech en tête...
À l’approche des vacances d’été, les données d’eDreams confirment l’attrait des Français pour les destinations méditerranéennes. Selon les réservations enregistrées entre janvier et mai 2026 pour des ...
L’hôtel Madison dévoile une nouvelle identité
Situé face à l’église de Saint-Germain-des-Prés à Paris, l’hôtel Madison du groupe Biografy, vient de dévoiler ses nouveaux aménagements. Une rénovation qui s’est déroulée sur plus de trois mois et qu...
140° : fritkot belge de Mallory Gabsi à Paris
Après une première implantation à Bruxelles en 2021, le chef belge Mallory Gabsi poursuit le développement de son concept de restauration rapide premium avec l’ouverture de 140° à Paris. Située ...
Hyatt poursuit ses initiatives en faveur des ...
Plus de 200 personnes -jeunes en formation, dirigeants, DRH, institutionnels…-, étaient réunis à la cérémonie de remise de diplôme du programme RiseHY que Hyatt a organisé aux côtés de l’association L...
« Le classement des chaînes hôtelières frança...
Quels groupes hôteliers ont réellement gagné du terrain en France en 2025 ? Qui progresse grâce aux ouvertures, aux conversions ou aux acquisitions ? Et quelles enseignes résistent dans un contexte où...
L’Evian Resort met son savoir-faire à l’épreu...
Du 15 au 17 juin, l’Evian Resort a accueilli les chefs d’État et les délégations du sommet du G7, organisé à l’initiative du président Emmanuel Macron. Un rendez-vous diplomatique de premier plan qui ...
Accor lance son TakeOff Challenge 2026 autour...
Accor ouvre les inscriptions de la 15e édition de son TakeOff! Challenge, concours international destiné aux étudiants souhaitant imaginer les solutions qui façonneront l’hôtellerie de demain. Pour ce...
Le Fouquet’s Paris dévoile un rooftop estival...
Pour la saison estivale 2026, le Fouquet’s Paris inaugure un nouveau concept de rooftop confidentiel au cœur du Triangle d’Or. Pensé comme un jardin suspendu mêlant inspirations japonaises et art de v...
La collection Royal Mansour s’inscrit dans la...
Jean-Claude Messant poursuit son tour du monde entamé en 2023. Après une escale à Moscou et avant un passage par Munich début juillet et par New York en octobre, le directeur général de la collection ...
