Actualités

Bonaloca : l’excellence française des supports sur mesure pour l’hôtellerie

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Dans l’univers de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits, offrir une expérience client haut de gamme, et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier ...

L’UMIH lance un observatoire économique pour quantifier les données de la restauration

L’UMIH lance un observatoire économique...

Inflation, pouvoir d’achat, catastrophes climatiques, depuis le Covid, jamais le secteur de la restauration n’avait été confronté à autant d’aléas. Mais quelles données permettent ré...

« Le nouvel élan des hôtels de parcs de loisirs », un dossier à retrouver dans le prochain magazine Industrie Hôtelière

« Le nouvel élan des hôtels de parcs de loisi...

Longtemps considérée comme une activité complémentaire, l’hôtellerie s’impose désormais comme un levier de croissance des parcs d’attractions. Hôtels immersifs, montée en gamme de l’...

Best Western : un été 2026 en hausse, porté par la clientèle internationale

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La saison estivale 2026 des hôtels du réseau Best Western Hotels & Resorts en France s’achève sur une progression de 3 % du chiffre d’affaires par rapport à 2025, sur la période du 1er juillet au ...

Vacances Bleues : un été 2026 en hausse, porté par les destinations tempérées

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Vacances Bleues clôture l’été 2026 sur une note positive, avec un chiffre d’affaires de 27 M€ sur juillet-août, en hausse de 6,56 %. Le taux d’occupation moyen progresse de trois points, à 80 %. Cette...

L’Umih dénonce une campagne contre la cocaïne jugée stigmatisante pour la restauration

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L’Umih monte au créneau contre la rediffusion d’une campagne gouvernementale de prévention contre la cocaïne, qui met en scène un professionnel de la restauration consommant de la drogue pour faire fa...

Mandarin Oriental renouvelle sa « Fan Campaign » avec Charlotte de Witte et Yuja Wang

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Mandarin Oriental dévoile un nouveau chapitre de sa « Fan Campaign », une campagne de communication lancée il y a plus de 25 ans. Le principe : mettre en avant des personnalités reconnues pour leur ta...

Une expérience hôtelière immersive entre spectacle et bien-être

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A Kirrwiller, en Alsace, le cabaret Royal Palace ouvre un nouveau chapitre de son histoire, en créant un hôtel de 94 chambres (ouverture prévue le 28 août, veille de la première revue “Sublime » du ca...

Le design, nouvel architecte de l’expérience hôtelière

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À l’approche du salon EquipHotel Paris, prévu du 2 au 5 novembre 2026, la filière de l’hôtellerie-restauration met en avant le rôle central du design, de la décoration et de l’agencement dans la défin...

Journée mondiale du chien : ces hôtels et restaurants déroulent le tapis rouge aux compagnons à quatre pattes

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À plusieurs hôtels haut de gamme mettent à l’honneur les animaux de compagnie. Kits de bienvenue, menus dédiés, services de conciergerie ou animations sur mesure : les compagnons à quatre pattes...

CHR : la canicule fait reculer la fréquentation, mais décale les sorties en soirée

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Les épisodes de canicule ont pesé sur la fréquentation des cafés, hôtels et restaurants en juillet 2026. Selon le rapport mensuel « Pulse » de CGA by NielsenIQ, 96 % des consommateurs interrogés sont ...

Salon du Chocolat : un rendez-vous entre plaisir, création et enjeux de filière

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Du 28 octobre au 1er novembre, le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie retrouvera Paris Expo Porte de Versailles pour sa 31e édition. Sous le haut patronage du président de la République, l’événement...

Citadines République Paris obtient sa 4e étoile

Citadines République Paris obtient sa 4e étoi...

Le groupe The Ascott Limited annonce l’obtention de la 4e étoile pour Citadines République Paris, situé au 75 bis avenue Parmentier, dans le 11e arrondissement de Paris. Cette nouvelle classification ...