Bridor et la Maison Lenôtre célèbrent 27 ans de collaboration en lançant une nouvelle gamme de mini tartelettes. Ces créations, conçues en particulier pour les professionnels de l’hôtellerie premium, allient l’expertise de Bridor en viennoiserie et le raffinement des pâtissiers de la Maison Lenôtre.
La nouvelle gamme « Bridor, une recette Lenôtre professionnels » comprend trois mini tartelettes aux saveurs fruitées. Pensées pour accompagner tous les instants de consommation dans l’univers de l’hôtellerie, elles sont servies lors du petit-déjeuner, des pauses séminaires, de cafés gourmands ou en guise de dessert.
La gamme se compose d’une mini-tartelette pomme-poire, relevée avec une touche de pamplemousse et agrémentée d’éclats d’amandes croquants ; d’une mini-tartelette cassis-pomme avec un topping aux graines de sarrasin ; et enfin d’une mini-tartelette ananas-passion agrémentée d’un topping de noix de coco.
Ces produits de 35 g, prêts à cuire, sont labellisés « Clean Label Bridor », garantissant des ingrédients d’origine naturelle, en plus d’être certifiés par le Service Qualité Lenôtre, garantie de conformité et signature d’excellence.
D.B.
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