Emmanuel Sauvage, directeur général et co-fondateur du groupe Evok Collection, nomme Piero Pastore en tant que directeur général de l’hôtel Nolinski Venezia (Venise).
Piero Pastore a débuté son parcours avec un master en Hospitality Management avant d’être embauché dans le groupe Starhotels durant 10 ans. Il a perfectionné son expérience à Florence, Venise, Milan… avant d’entrer au Portici Hotel à Bologne en tant qu’hotel manager. En avril 2023, il prend ce même poste au sein du Nolinski Venezia, avant d’en devenir le DG.
Cet établissement 5 étoiles possède 43 chambres dont 11 suites, un café et son patio, un bar bibliothèque de 4 000 ouvrages, un lobby intimiste, un amphithéâtre dans le restaurant Palais Royal Venezia ainsi qu’un spa et un bassin.
A.F.
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