C’est dans le cadre de son engagement pour une démarche proactive de gestion des ressources que le Domaine du Mas de Pierre***** (Saint-Paul-de-Vence – 06) a obtenu le label Clef Verte, premier label environnemental international dédié à l’hébergement touristique et la restauration.
Cette labellisation est conditionnée par le respect de plus de 100 critères issus du référentiel établi par Clef Verte. Ils concernent aussi bien la gestion responsable de l’eau et de l’énergie, l’optimisation et le recyclage des déchets, l’utilisation de produits écologiques, que la sensibilisation des clients et des employés.
Mise en place de compost pour les restes alimentaires et réutilisation pour la plantation, réduction des éclairages, formation annuelle du personnel à propos de l’environnement ou encore recyclage des chaussons et savons avec des associations faisant appel à des travailleurs handicapés figurent parmi les actions écoresponsables et durables déployées par l’établissement provençal, membre des Relais & Châteaux.
M.G.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
