Propriété du groupe Centaurus, la collection Maison Albar Hotels annonce l’acquisition d’un nouvel établissement à Noves, à quelques kilomètres d’Avignon (84). Située au cœur des vignobles de Châteauneuf-du-Pape, l’Auberge de Noves aura vocation, après 2 ans de travaux de rénovation, à devenir un hôtel 5 étoiles doté de 50 chambres, d’un restaurant gastronomique, d’un spa et d’espaces dédiés à l’organisation de réunions et évènements.
« Ce nouvel hôtel, offre le calme et le caractère d’une élégante maison authentique et chaleureuse, dans ce lieu chargé d’histoire qui illustre la douceur de vivre de la Provence », explique Jean-Bernard Falco, président fondateur associé du Groupe Centaurus.
La bâtisse du 17ème siècle a été transmise durant trois générations par la famille Lalleman. Fondée en 1955, l’Auberge a été récompensée par trois étoiles au guide Michelin trois ans plus tard et reprise en 2008 par le petit-fils des fondateurs. Il cède désormais sa propriété au groupe Centaurus, qui s’associe pour la future ouverture avec le groupe de restaurateurs lyonnais Les Gastronomistes.
T.T.
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