A quelques semaines de sa réouverture, prévue le 14 décembre prochain, le K2 Palace a dévoilé ses nouveautés pour la saison hivernale 2023-2024.
Côté hébergement, l’établissement de Courchevel dispose de 5 nouvelles suites-chalets, reliées à l’hôtel par une galerie privée. Décorées dans l’esprit tibétain propre au groupe Le K2 Collections, elles comprennent chacune 3 chambres dont une suite parentale de près de 70 m2, équipée d’un hammam.
Côté restauration, une nouvelle table a été imaginée pour le dîner : le Bottleneck. Au menu : viandes et poissons cuits à la braise, légumes grillés mais également spécialités fromagères et fondues signatures, le tout imaginé par le chef exécutif Guillaume Duchemin, accompagné par l’expertise du MOF Fromager Bernard Mure-Ravaud. Signée Sébastien Vauxion, la carte sucrée fait quant à elle la part belle aux desserts intemporels de la cuisine française, en toute gourmandise.
M.B.
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