Le 6 juillet dernier, la Collection Relais & Châteaux annonçait l’arrivée de huit nouveaux membres, dont Le Ponant, navire de 16 cabines du croisiériste français éponyme, proposant des expériences maritimes de 7 jours.
Engagé dans un tourisme maritime durable, Le Ponant est le premier voilier au monde à rejoindre l’association. Certifié Green Marine et Cleanship, il tend à réduire de 90% ses émissions de gaz polluants et a mis en place le tri sélectif des déchets ou encore l’élimination des plastiques à usage unique.
Deux nouvelles adresses sud-africaines, le Morikuru Family Madiwke et le FYN Restaurant, ont elles aussi rejoint la collection, accompagnées de deux établissements américains – le restaurant Saga à New York et le Providence à Los Angeles. En Europe, la collection Relais & Châteaux s’est enrichie de l’Eliamos Villas Hotel & Spa (Grèce), du Liss Ard Estate (Irlande) et de l’hôtel Esplanade (Allemagne).
« Je suis ravi que ces huit nouvelles propriétés soient devenues une partie de Relais & Châteaux, complétant nos établissements existants. Avec chacun de ces membres, nous partageons une passion pour l’authenticité et le terroir, car ils s’engagent à mettre en valeur, partager et préserver le patrimoine culinaire, culturel, architectural et naturel de leurs régions », a commenté Laurent Gardinier, président de Relais & Châteaux.
I.E.
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