Salons : le point sur les reports et les maintiens

En raison du contexte sanitaire, de nombreux événements du secteur, en particulier les salons, ont décidé de reporter leurs éditions 2022.

• Smahrt Toulouse : du 20 au 22 mars

Prévu initialement du 30 janvier au 1^er février, le Smahrt Toulouse se tiendra finalement du 20 au 22 mars au MEET (Parc des Expositions et Centre de Conventions à Aussonne).
Toulouse Evénements, organisateur de ce salon professionnel de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche, justifie notamment cette décision par les nouvelles règles sanitaires en vigueur, parmi lesquelles l’interdiction de manger, boire et déguster debout. « Cette mesure est très impactante car elle remet en question l’essence même du Smahrt qui repose sur la dégustation et la convivialité », indique l’organisateur.
De son côté, Patrice Vassal, directeur général de Toulouse Evénements, déclare : « Nous sommes bien placés pour savoir que depuis la pandémie, chaque acteur de l’événementiel se doit de faire preuve de solidarité. Nous nous voyions mal organiser cet événement placé sous le signe de l’échange et de la convivialité alors que la filière a subi de plein fouet la 5^e vague et les dernières annonces des autorités. » Et d’ajouter : « Nous sommes également soucieux d’assurer à nos exposants, partenaires et visiteurs un courant d’affaires optimal qui a construit la réputation du Smahrt. »
Pour rappel, cette 7^e édition du salon sera parrainée par le représentant personnel du Président de la