Plébiscité par 9 Français sur 10, le bio a plus que jamais le vent en poupe. C’est donc pour répondre à cette tendance que Bridor élargit sa Gamme Bio, avec de nombreux produits retravaillés à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées, issues de l’Agriculture Biologique.
Sont désormais à retrouver :
. Des viennoiseries (pains aux raisins, chaussons aux pommes, croissants et pains au chocolat) disponibles en formats maxi et mini,
. Le Pavé Nordique Bio, composé d’un mélange de farines et de graines et d’un topping croquant aux graines de sésame et de lin brun (280g),
. Le Petit Pain Bio à base de farine de blé française, d’un levain de blé et d’un levain de seigle sec (format individuel de 50g)
Pour rappel, 100% du beurre utilisé dans les viennoiseries Bio Bridor depuis 2019 est français, tout comme les œufs Bio issus de poules élevées en plein air.
100% des farines de blés bio utilisées pour les pains Bridor proviendront de blés bio français d’ici fin 2021 – idem pour les viennoiseries à horizon 2023. Les pains aux chocolats et les chaussons aux pommes disposent quant à eux de chocolat Bio issu de France et de Belgique, et de pommes Bio françaises.
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