
avec pour cette édition 2020, malgré des circonstances compliquées :

– le classement et les résultats des 220 groupes de restauration
– plus de 50 témoignages de dirigeants de la restauration (bilan, projets)
– les résultats d’un sondage exclusif sur les opinions des restaurateurs
– des analyses et des conseils uniques de Food Service Vision
– une analyse de l’évolution du secteur par type de restauration
Tout cela intégré dans 2 magazines (N°416-417 et N°418] remplis d’autres informations-clé pour tout professionnel de la restauration.
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