Le préfet de région PACA a confirmé le 5 octobre 2020 au matin que les bars et les cafés de Marseille et d’Aix en Provence ne disposant pas de cuisine resteront fermés jusqu’à nouvel ordre en fonction de l’évolution de l’épidémie de Covid-19.
En revanche, à l’issue de la réunion du 4 octobre entre le préfet de région Christophe Mirmand et Bernard Marty, président de l’Umih, il a été annoncé que les restaurants à Aix-en-Provence et Marseille pouvaient reprendre du service dès le lundi 5 au midi.
Une réouverture soumise à un protocole sanitaire renforcé qui doit être détaillé ce même jour.
Il devrait notamment prévoir certaines mesures strictes :
- 1,5 mètre entre chaque table
- règlement affiché sur les tables
- fermeture à 22 h 00
- tenue d’un « cahier de rappel » avec les noms et coordonnées des clients, au cas où il faudrait les contacter.P.G.
