Lactalis FoodService, division du Groupe Lactalis dédiée à l’accompagnement des professionnels du secteur de la CHD en France depuis plus de 20 ans, a souhaité faire plus pour la profession en cette période de crise sanitaire. Avec la création de « La Grande Brigade : réseau uni et solidaire », Lactalis FoodService s’engage à porter ses valeurs au-delà du déconfinement.
Véritable plateforme sociale et solidaire regroupant contenu, informations, forums de discussions et services aux professionnels, « La Grande Brigade : réseau uni et solidaire », est un outil précieux pour tous les acteurs de la restauration et de la boulangerie pâtisserie en « reconstruction ». Écoute, soutien, accompagnement, interaction, discussions, conseils et partages d’expériences sont au programme de cette plateforme, à travers laquelle les professionnels démontrent collectivement que l’union fait la force.
Aussi, deux fois par semaine, les mardi et jeudi à 10h ou 16h, une interaction aura lieu en live avec experts et chefs de la restauration commerciale, collective, boulangerie pâtisserie ou Pizzaiolos, qui prendront la parole sur des thématiques actuelles telles que « Comment remobiliser son équipe ? », « Quels sont les nouveaux leviers de croissance ? », « Comment redonner sens à mon métier ? », « Comment créer de la convivialité dans mon restaurant dans ce contexte sanitaire ? »…
La prochaine programmation en live se tiendra le 2 juillet à 16h avec Sylvain Guillemot – L’Auberge du Pont d’Acigné* sur le thème « Les producteurs locaux, la proximité et les actions solidaires ».
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