11 920 professionnels présents sur Agecotel 2020

C’est au Palais des Expositions de Nice que se tenait la 29^ème édition du Salon Agecotel (Nicexpo) du 2 au 5 février 2020. Dédié aux professionnels des CHR et Métiers de Bouche de la région PACA et placé sous la présidence d’honneur de Philippe Joannes (Président des MOF Région Sud et Directeur des Évènements Culinaires de la SBM de Monaco), l’évènement accueillait près de 300 marques sur 160 stands, ainsi que quelque 11 920 professionnels (+2.5 %).
« Je ne suis pas de ces organisateurs qui s’auto-congratulent, mais je retransmets les remontées spontanées des exposants fidèles et nouveaux : l’édition a été très qualitative en termes de contacts, tous types de clients confondus, et notamment des établissements prestigieux de la Côte d’Azur, ou des acheteurs de la restauration collective. Comme dans tous salons, quelques-uns sont plus mitigés, mais je reste confiant car les affaires se traitent aussi sur plusieurs mois », déclarait Alain Defils, Directeur du salon.
En plus de nombreux concours – dont les résultats sont à retrouver ci-dessous – Agecotel 2020 était le théâtre d’évènements inédits tels que 1er Forum des Restaurations Collectives. Un programme de conférences complet a également permis aux participants d’aborder des sujets d’actualité liés au secteur, à l’image de la négociation d’un bail, l’accueil d’un stagiaire web, le développement durable, la location-gérance, les nouvelles tendances de la restauration, les circuits courts, les labels…

Les résultats des concours sur Agecotel 2020 :

. 5^ème