Business et inspiration, piliers d’Europain 2020

Changement de dates et de lieu pour le prochain salon Europain !

Le salon international de la boulangerie, pâtisserie, glacerie et confiserie (GL events) se tiendra en effet du 11 au 14 janvier 2020 – après les fêtes et hors vacances scolaires – à Paris Expo, Porte de Versailles. Sa nouvelle localisation rendra le salon plus accessible, et permettra la mise en place de « Baking Tours », visites guidées de concepts de boulangeries et pâtisseries parisiennes à ne pas manquer.
Véritable accélérateur de business, Europain facilitera également les contacts professionnels via différents pôles dédiés aux marchés. Le Pôle Business permettra aux entrepreneurs, artisans ou industriels de bénéficier de conseils gratuits d’experts de la CNBPF et où les aspects juridiques, de la formation RH, de l’immobilier, du commercial ou encore de l’expertise comptable sont abordés lors de rendez-vous. De son côté, le Business Meeting mettra en relation les exposants porteurs de projets avec les visiteurs les plus qualifiés pour poser les bases d’une future collaboration.
L’espace Forum, à la capacité d’accueil de 80 places assises, sera quant à lui le théâtre de conférences d’experts et managers sur l’ensemble des thématiques de la filière (fabrication, tendances de consommation, santé, entreprenariat).
L’Europain Lab, concept coproduit avec l’Institut Le Cordon Bleu et mis en scène par Sylvie Amar & Partners, invitera le visiteur dans un nouveau concept de boulangerie particulièrement inspirant : Muse. Production et vente d’une offre boulangère et snacking toute la