A l’occasion du prochain salon EquipHotel Paris, Transgourmet lance la 5ème édition de son Espace T, du 11 au 15 novembre 2018. Le fournisseur exposera en effet ses offres les plus innovantes de produits et de services sur 5 800 m2, rassemblant plus de 80 exposants et plus de 300 marques. Excellence des produits, solutions, digital, développement durable et rencontres seront au rendez-vous à l’entrée du Pavillon 7.2, via 6 univers inspirants (corners Coffee Shop, Bistronomie, Hôtellerie, Pâtisserie en restauration, Glaces, Japonais). A ne pas manquer également, la Scène culinaire by Transgourmet permettant au public d’assister à des démonstrations culinaires quotidiennes réalisées par des chefs, MOF ou experts du secteur ; le Marché Frais by Transgourmet, réunissant la Marée, les Fruits & Légumes, la Volaille, le Canard Gras, la Charcuterie et le Fromage & la Crèmerie… Ou encore le Marché des Producteurs by Transgourmet. Ce dernier accueillera chaque jour une vingtaine de producteurs, éleveurs, maraîchers, riziculteurs, affineurs et autres apiculteurs venus partager leur passion. Le Lab by Transgourmet (sessions d’échanges et de démonstrations entre chefs et producteurs) ; l’Espace Transgourmet Solutions (offre innovante et packagée d’une vingtaine de services pour accompagner les professionnels dans le développement de leur activité), et les Espaces Réceptifs seront également à découvrir.
