Nombreux étaient les partenaires du CDRE France à se rendre à l’hôtel Mélia Paris La Défense le 4 juillet dernier, à l’occasion d’un cocktail qui leur était spécialement dédié. Après le succès du XVIème trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France en mars dernier au Lycée Bonneveine à Marseille, remporté par François Jestin de l’Institut Paul Bocuse d’Écully, les quatre délégations régionales ainsi que les membres de l’Ile-de-France du CDRE ont mis les partenaires nationaux et régionaux à l’honneur à travers ce cocktail proposé sur le rooftop des lieux.
A noter également, le CDRE France présidé par Emmanuel Taillandier, regroupant 140 membres de l’hôtellerie 4 et 5 étoiles en France et à Monaco, organisera la XVIIème édition de son trophée les 4 et 5 avril 2019 à Thonon-les-Bains.
