La dernière enquête annuelle Pôle Emploi « Besoin en main-d’œuvre » révèle que près de 2 millions d’embauches sont prévues en France pour 2017.
Les métiers de serveur dans la restauration et les cafés (soit près de 79 600 emplois) sont notamment concernés par ces projets de recrutement. Quant aux intentions d’embauche dans l’hôtellerie et la restauration, elles sont estimées par Pôle Emploi à près de 73 800 apprentis, aides et employés polyvalents confondus.
Elles augmentent particulièrement dans les régions, Normandie, PACA et Occitanie (Languedoc-Roussillon principalement). Source: site Pôle Emploi BMO 2017
