Les Hôtels Bavarez annoncent la nomination d’Yves Monnin au poste de directeur de l’Hôtel Raphael Paris situé avenue Kléber, l’une des artères les plus chics de la capitale.
Après avoir fait l’école hôtelière de Lausanne, il intègre le Méridien à Londres, avant de découvrir nombre de boutiques hôtels emblématiques de la capitale française comme le Relais Christine rive gauche, le Pavillon de la Reine dans le Marais ou encore le Saint James Paris, au cœur du 16ème arrondissement.
C’est un nouveau défi qu’attend désormais Yves Monnin au Raphael Paris, accompagné des équipes de l’établissement et de la famille Baverez.
