Selon le dernier Indice des Prix à la Consommation par l’Insee, les prix dans les secteurs de l’hébergement marchand et dans la restauration ont augmenté de plus de 3 % sur les trois premiers mois de l’année en raison de la forte saisonnalité de l’activité hôtelière.
En effet, l’indice des prix a augmenté de + 3,1 % en mars dans l’hôtellerie alors qu’il baissait de + 3,2 % en avril. La restauration, après un mois de mars étal (0 %), ses prix étaient en hausse de + 0,4 % sur le mois d’avril et de + 1,5 % sur 12 mois glissant.
Sur les 12 derniers mois analysés par l’Insee (mai 2015-avril 2014), les prix dans la branche des industries hôtelières ont progressé de + 2 % (dont + 3,6 % dans l’hébergement), alors qu’ils n’avaient progressé que de + 1,4 % sur la même période 2014-2015.
Selon les prévisions de l’Insee, la forte demande d’hébergement touristique engendrée par l’organisation de l’Euro 2016 dans neuf villes de France aura un effet haussier sur les tarifs affichés en juin et en juillet.
