La célèbre épicerie fine Fauchon ne se contente plus de se spécialiser dans les produits de bouche les plus raffinés de la capitale. Les Echos rapportent en effet l’ouverture d’un premier hôtel fin 2017, place de la Madeleine à Paris.
C’est à l’angle de la place et du boulevard Malesherbes que l’immeuble est actuellement conversion (chantier Vinci), afin de devenir un boutique-hôtel de 50 à 60 chambres, décoré et ameublé par Fauchon.
Un projet au montant estimé entre 30 et 40 millions d’euros, financé par le propriétaire qatari des lieux dans sa quasi-totalité.
