L’Intercontinental Paris le Grand et Ferrandi signaient le 24 septembre dernier un partenariat historique.
L’école de renom, qui assure une formation de haute qualité pour les métiers de la restauration, des arts de la table et de la pâtisserie, est ainsi désormais associée à l’établissement hôtelier, lui-même ravi de disposer, dans ses équipes futures, des élèves Ferrandi.
La signature officielle du partenariat était effectuée au Salon Mozart de l’InterContinental Paris le Grand, en présence de Christophe Laure, Directeur Général de l’InterContinental Paris le Grand ; Bruno de Monte, Directeur de l’école Ferrandi ; Emmanuel Perier, Responsable pédagogique des programmes supérieurs ; Fabrice Ribeiro, formateur référant des programmes supérieurs et d’Eric Robert, Chef de cuisine des Meilleurs Ouvriers de France.
